Thoumieux

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Chez Thoumieux, c’est tout bon !

Ceci est un article programmé, je suis toujours en voyage en Floride, souvenez-vous ;)

Voilà encore un titre tout pourri (mais je sais que vous aimez ça, avouez… mouahahah !!) pour vous présenter l’un de mes coups de cœur gourmands de ce week-end d’anniversaire: le Thoumieux !

Vous en avez peut-être entendu parler car le Thoumieux est une adresse historique tombée malheureusement en désuétude depuis quelques années… jusqu’à il y a quelques mois de ça. Le restaurant est maintenant sous la houlette de Jean-François Piège et Thierry Costes, et tout va mieux (ahahah, je ne m’en lasse pas !). Le cadre est très élégant et classique, style brasserie classouille traditionnelle un brin chic mais point trop n’en faut. Le service est prévenant, attentionné, de bon conseil et efficace: rien à redire.

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Mais c’est surtout dans l’assiette que c’est très réussi ! La carte des entrées est très alléchante et tout y était vraiment très tentant… mais je n’avais pas si faim que ça (en revanche, une prochaine fois, j’aurai très envie de goûter au calmar sauvage à la carbonara, à la salade de homard bleu au parmesan et tomates confites ou aux langoustines vapeur au jus de truffe, fenouil et grany smith !). Et puis, j’dois dire que le petit amuse-bouche qui nous est proposé sur la table avant le repas a suffit à me faire patienter en attendant la suite (miche de pain bien frais et croustillant, fleur de sel, beurre Bordier et rillettes de sardine !).

Côté plats, nous n’étions absolument pas en reste avec une carte de poissons et de viandes absolument affriolante. Mon acolyte (mangeur de viande, s’il en est !) avait choisi l’entrecôte de bœuf sauce béarnaise, accompagnée d’un joli ramequin de pommes allumettes fraiches croustillantes et pas trop grasses ! Largement de quoi ravir ces messieurs, en somme ;) De mon côté, ce fut le jackpot culinaire avec ce saumon d’Écosse confit aux légumes « vapeurs-grillés » et son jus vinaigrette « au goût d’ailleurs » (et vous avez vu cette jolie assiette, en plus ?!). Une explosion de saveurs dans le palais, tout était frais, de qualité, plein de goût et absolument divin. Je ne m’en remets toujours pas ! Une tuerie.

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Et côté desserts, quel régal ! Absolument toute la carte donne envie et étant donné la qualité de ce qui nous a été servi, je commanderais n’importe quoi les yeux fermés ! Au menu ce jour-là, yaourt vanillé maison (onctueux et sucré, avec un bon goût de fait maison !) et une assiette de tartes « comme à la maison »: abricots/pistache, chocolat et framboise/crème d’amande (un délice, mes amis !).
Mais j’aurais volontiers testé également : les « churros n’rolls », le clafoutis aux nectarines de mon enfance », l’assiette de fromages de chez Bordier, etc…

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Côté tarifs, comptez entre entre 10 et 25€ pour l’entrée (sauf le caviar qui est à 45€, évidemment !), entre 20 et 32€ le plat, et entre 8 et 13€ pour le dessert. Relativement raisonnable donc, quand on voit la qualité !

Bref, une très bonne adresse dont l’exploration ne fait que commencer, soyez-en sûrs. J’y retournerai (et non, Uwe, pas juste pour la fantastique crème pour les mains à disposition dans les toilettes, roooh… !!) sans aucune hésitation.

C’est où ?
Thoumieux
79, rue Saint-Dominique (7è)- M° Latour Maubourg
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30.
Réservation impérative (une semaine à l’avance environ) au 01 47 05 79 00.
Le site.

Birthday Stories – Part II

Comme promis hier et parce que je sais que vous êtes de vilaines curieuses (^_^), voici en quelques lignes un petit récit de ce que je m’étais concocté pour faire de mon anniversaire un week-end de princesse

♥ Vendredi

* Comme souvent, ma matinée a commencé avec une petite séance de sport (Pilates et cardio) histoire de me défouler et de me détendre un peu avant la future (dure) semaine qui m’attendait !

* Pour le déj’, je me suis rendue chez Thoumieux et c’était vraiment très très bon, mais je ne vous en dis pas plus car un billet plus complet est à venir.

* En début d’après-midi, je suis allée profiter d’un massage balinais au spa Cinq Mondes (article compte-rendu à venir aussi), un soin très relaxant selon un rituel de Bali, associant des étirements doux Thaï à des lissages traditionnels *_*

* Par la suite, petite séance shopping aux Galeries Lafayette et plus particulièrement à l’étage maillots de bain, avant une longue virée au Lafayette Gourmet où j’ai acheté plein de choses sympas à grignoter pendant le week-end (notamment sur le stand Eric Kayser où j’ai pris une brioche pistache-chocolat blanc pour le goûter et une briochette aux pralines roses engloutie le lendemain matin au p’tit déj’ vec un thé au jasmin de chez Mariage… un régal !).

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* Le soir, direction le Point Virgule, pour assister au petit one woman show d’1h de Karine Lyachenko. Je n’en ferai pas de billet car même si c’était assez sympa, je n’ai pas été emballée plus que ça. Le début du spectacle est assez rythmé, drôle et politiquement incorrect mais la fin est un peu consensuelle, moins bien trouvée et juste moins marrante, en fait ! Bilan mitigé donc, même si je n’ai pas passé une mauvaise soirée, j’vous rassure.

* En sortant, direction le « marchand de glaces » :) Petit détour @ Pozzetto, situé à deux pas de là avant de finir la soirée au concert de Tricky sur le parvis de l’Hôtel de Ville pour clôturer en beauté le festival Fnac Indé !

♥ Samedi

* La journée de mon anniversaire a plutôt mal commencé puisque je me suis rendue au Bon Marché en fin de matinée pour enfin profiter d’une Japanese Manucure (soin des mains & des ongles, manucure et pose de vernis de 45 minutes) chez Shu Uemura achetée il y a quelques mois sur Dealissime. 11h pétantes, je me pointe sur le stand et je m’entends dire que la réservation avait été prise pour le… 13 ! Sympa de se faire refouler parce qu’une grognasse fille décérébrée ne sait pas écrire… Vous allez surement me dire que j’suis dure mais franchement, me faire ça le jour de mon anniversaire, c’était juste pas possible !! Heureusement, je suis tombée sur la responsable du stand qui revenait de vacances et qui s’est montrée très compétente et adorable: elle a passé un savon à la fille au téléphone (bam, dans les dents !), a accepté que je vienne en septembre pour ma manucure alors que le bon n’était valable que 3 mois et je suis repartie avec un p’tit sac d’échantillons plutôt sympas (une base de maquillage anti-UV, un sérum concentré revitalisant et une huile démaquillante pour la peau !). Maigre consolation, mais c’est tout de même mieux que rien !

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* Pour me changer les idées, je suis allée faire le tour des stands du Bon Marché (vides, à cette heure-ci !) et ai fait plein de petits repérages côté sacs et produits (à suivre donc !).

* Pour le déjeuner, direction la Terrasse, un resto éphémère installé sur le toit des Galeries Lafayette jusqu’à fin septembre et où l’on peut se sustenter de gourmandises imaginées par Fumiko Kono et Pierre Hermé. Un régal avec une chouette vue (il ne pleuvait pas à ce moment là… ouf !). Billet à venir très prochainement, histoire de vous faire saliver et de vous donner envie d’y aller, surtout !

* Après cette pause déj’ bien agréable, petite visite de l’expo Monet et l’Abstraction au musée Marmottan. Et nous avons bien fait de nous mettre à l’abri à ce moment-là car autant vous dire que c’était le déluge dehors… Un 14 août, oui oui !! Suuuuper.

* 16h30: la pluie s’est arrêtée de tomber, nous sortons du musée et nous dirigeons tranquillement vers la Tour Eiffel en se baladant rue de Passy.
* Vers 18h, nous arrivons quai de Suffren au milieu des hordes de touristes en goguette aux pieds de la Dame de Fer et profitons des quelques rayons de soleil pour partir en virée sur la Seine. Nous embarquons pour une p’tite croisière au Champagne (encore un deal, et oui !). Une heure de promenade sur le fleuve entre la Tour Eiffel et l’île St Louis, autour de 3 coupettes ! Il ne pleut pas, le ciel est bleu, tout est calme, c’est romantique et très agréable. Je vous le recommande (si vous voulez plus de détails, n’hésitez pas à me demander).

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* Pour finir la journée, par peur de la pluie, nous avons transformé une soirée pique-nique avec un film en plein air en dînette improvisée à la maison entre amis. Plus simple pour ouvrir les cadeaux (suis pas folle, qu’est ce que vous croyez ?!) et pour être au calme à l’abri de la pluie et du vent ! Une très belle soirée.

♥ Dimanche

* Dimanche matin, après l’annulation à la presque-dernière-minute de mon brunch d’anniversaire au Pershing Hall (quand j’vous dis que j’ai la poisse parfois !), nous nous sommes rabattus sur celui du Libre Sens, un classique où je n’avais jamais été déçue… jusque là ! Alors, je ne sais pas si c’était à cause du mois d’août, du manque de personnel ou je ne sais quoi encore, mais sincèrement, c’était franchement n’importe quoi: personnel et service, d’habitude aux petits soins, quasi inexistants (faut la siffler la serveuse pour qu’elle vienne nous débarrasser ?!), pas de journal sur les tables, buffet très moyen (le bacon était cuit de la veille donc ultra sec et immangeable, il n’y avait presque pas de desserts, le beurre était limite congelé, la salade de fruits j’vous en parle même pas…), etc… Et depuis quand ils mettent de la ciboulette et de l’échalote dans TOUS les plats ??? Je déteste ça alors autant vous dire que je n’ai pas mangé grand chose. Bref, un gros point d’interrogation pour la suite, du coup… >_<

* Pour le reste de la journée, je vous épargne les détails car vous savez déjà que ça n’a pas été très rose ni de tout repos pour moi… Sans parler de la pluie NON STOP ! Beurk. Ah si, quand même, une p’tite consolation sympa le soir: nos 2 derniers desserts d’anniversaire achetés chez Sadaharu Aoki ♥ (dont je vous ai déjà parlé maintes fois, ici notamment).

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Voilà, c’est tout pour aujourd’hui ;)

Bon dimanche mes agneaux de lait rôtis au miel, à demain !

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Little Miss Chatterbox

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