Ralph’s

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Ralph’s: Quand l’Amérique s’installe Rive Gauche

Ceci est un article programmé, je suis toujours en voyage en Floride, souvenez-vous ;)

Quelques jours avant de partir en voyage, nous avions prévu de nous préparer à quitter Paris en douceur en allant dîner en terrasse dans un endroit qui a créé pas mal de buzz cet été: le Ralph’s. Si vous n’en n’avez pas encore entendu parler, sachez que c’est la nouvelle adresse attenante à la superbe boutique Ralph Lauren qui a ouvert ses portes il y a peu du côté de Saint-Germain-des-Prés.

Et quand on y va, on comprend mieux pourquoi ! La terrasse est tout bonnement à tomber par terre: située dans une magnifique cour intérieure, elle attire tous les regards avec ses grands parasols blancs, sa végétation luxuriante, ses jolies tables recouvertes de nappes blanches immaculées, de jolies fleurs & petites bougies romantiques, ses chaises sublimes et surtout ses canapés confortables recouverts de coussins et d’oreillers ! Un petit côté champêtre, bucolique et cosy à la fois, vraiment très charmant.

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C’est beau, hein ?! En plus de ça, pour l’hiver, l’intérieur est pas mal non plus avec sa grande salle toute de bois vêtue et sa sublime cheminée ! Romantique à souhait. Et puis, contrairement à ce que j’avais pu lire sur quelques sites avant d’y aller, j’ai trouvé l’accueil agréable et loin d’être méprisant ! Le service est très plaisant: souriant et décontracté tout en étant impeccable.

Et dans l’assiette ? Et bien j’ai été un peu moins emballée que pour le cadre ! La carte est en anglais (rien de compliqué je vous rassure mais d’après ce que nous avons pu constater à la table d’à côté, les serveurs se feront un plaisir de vous faire la traduction en cas de besoin) mais il y a finalement peu de choix et surtout, on sent bien qu’on est à St-Germain: l’addition est très salée ! Un peu trop pour ce que c’est, quand même (oui, la boboïtude a ses limites, la preuve !).

En attendant nos plats, on nous apporte quelques amuses-bouches à grignoter pour l’apéro: des olives farcies panées et quelques cacahuètes. Une petite attention appréciable, mine de rien.

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Côté plats, on trouve principalement des viandes, du saumon, des salades (dont une salade de homard qui me faisait de l’œil… il faudra revenir, c’est ballot !) et plusieurs choix de burgers, tous servis assez copieusement. Une fois de plus, impossible de résister et nous avons cédé à l’appel du Ralph’s Burger: un succulent morceau de bœuf cuit à la demande servi avec une tranche de bacon (trop fine et un peu trop cuite), du cheddar fondu, un cornichon, un tomate et une feuille de salade (assez quelconques). Le pain était bien moelleux et plutôt savoureux et la viande, délicieuse, mais au-delà de ça, j’ai trouvé ce burger bon mais pas exceptionnel (surtout pour 27€).

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Pour les desserts, tout nous plaisait et il a été difficile de choisir entre les Ralph’s Brownies, les Ralph’s Homemade chocolate chip cookies, le frozen yogurt & fresh seasonal berries, le chocolate cake, etc… Ce sont finalement le New York Style Cheesecake (très bon: ni trop sec, ni trop moelleux !) et le délicieux Homestyle Carrot Cake dont je me souviens encore (ahhh ce glaçage, ahhhh ce gâteau… mmh !) qui ont emporté la mise et nous ne l’avons pas regretté. De vraies réussites !

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Au final, force est de constater que c’est loin d’être donné (voire trop cher) pour ce que c’est mais la qualité est tout de même au rendez-vous ! Alors oui, on paie certainement plus le cadre que pour ce que l’on mange, mais pour avoir le plaisir de dîner dans un si bel endroit, le jeu en vaut la chandelle (de temps en temps) je trouve. Question de point de vue. Et puis, l’ambiance un poil new yorkaise de cet établissement ne doit pas être totalement étrangère à cette opinion. J’dis ça… ;)

Bref, une adresse où je n’irais pas tous les jours, c’est évident, mais qui est loin d’être déplaisante. A garder sous le coude quand l’envie pressante d’une jolie terrasse se fait sentir !

C’est où ?
Ralph’s
173, boulevard Saint-Germain (6è) – M° Saint-Germain-des-Prés
01 44 77 76 00.
Comptez 3 semaines environ pour avoir une table.

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Little Miss Chatterbox

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