Point Bulles

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Brunch décevant à Point Bulles

Petit billet brunch en plein milieu (ou presque) de la semaine, mais j’en ai tellement en retard que je pense que vous ne m’en voudrez pas pour ce léger écart à mes habitudes (et puis, c’est bien de changer ses habitudes de temps en temps non ? non ? ok, bande de vieux… :p).

De toute façon, vous ne pourrez pas m’en vouloir trop longtemps car ce billet sera court, puisqu’il n’y a pas grand chose à raconter sur le brunch proposé par Point Bulles. A la base, c’est avant tout un petit restaurant à Champagne (d’où le nom, oui, c’est fort hein ?!) qui fait aussi bar à tapas. Le dimanche, et surtout grâce à une majorité de gens venus, comme nous, grâce à l’offre Dealissime (15€ au lieu de 30€ sur la formule brunch à volonté + coupe de champagne), ils font le plein pour le brunch buffet et leur salle de restaurant étant trop petite, sont obligés d’installer une grande majorité de leurs tables sous une partie du hall d’entrée du marché Mabillon (fermé au public le dimanche, je vous rassure !). Un peu bof quand même ! Par ici le marché à bestiaux (oui, je suis dure).

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Au niveau déco, rien à dire: c’est froid et impersonnel (je n’ai même pas fait de photos, il n’y a rien à voir !), et cette salle de brunch improvisée montre vraiment l’esprit « usine » de l’endroit (en tout cas pour le brunch): des tables bancales (la salle est en légère pente), installées n’importe comment et dans tout les sens, des chaises en plastique inconfortables, une lumière rouge aveuglante et désagréable (surtout pour un dimanche matin)… Nous avons eu la chance d’arriver assez tôt mais je peux vous dire que vers 13h, c’était la vraie cohue, ils commençaient même à installer des couples debout sur un mini bout de bar… o_O

En plus de ça, il y aurait à redire côté organisation ! Comme vous l’avez compris, la salle est très très vite remplie et donc surchargée, ce qui fait que le personnel est très largement dépassé par les évènements. Pour vous donner un exemple, c’était la première fois où l’on ne nous débarrassait pas les assiettes au fur et à mesure dans un brunch-buffet. Vous imaginez la pagaille en fin de repas, surtout quand on vient à plusieurs ? Mouais.

Pas grand chose à se mettre sous la dent au niveau de l’assiette non plus ! Le buffet est relativement petit et surtout, ne propose pas une grande variété/diversité de plats. Boissons chaudes et froides, charcuterie, pains, œufs durs, fromage, yaourt de brebis et coulis de fruits maison, compote, salade de fruits, pâtisseries orientales, chariot de glaces, salades assez pauvres, tartare de daurade royale à l’aneth et tartare d’agneau au blé concassé, menthe et cébette: on en fait très vite le tour et c’est globalement assez quelconque. Heureusement (seul point positif de ce brunch, à mon avis), certains des produits proposés sont de qualité, histoire de rattraper un peu le reste: comté de la maison Quatrehomme, pains de la maison Carton (rue de Buci), charcuterie assez bonne, thés de qualité (de la marque Tea Forté dont j’aime beaucoup l’emballage en forme de triangle !) et surtout des jus de fruits (abricot, poire et pomme/cassis) & confitures (ahhh, celle à l’abricot, une tuerie !) Alain Milliat (mon chouchou). Un bon point donc !

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Et côté tarifs ? En temps normal (hors deal, donc), le brunch à volonté est à 22€, mais on peut choisir une formule plus « complète » avec 3 brochettes (gambas marinées / agneau haché, persil et oignon / caille au sumac et à la pistache) pour 31€ ou le BBB (Buffet-Brochettes-Bulles) à 49€ avec une bouteille de champagne à se partager à deux. Ben voyons !

Bref, un brunch où je ne retournerai pas, j’ai été déçue de l’expérience et je ne peux décemment pas vous recommander cette adresse, en tout cas pour bruncher. A éviter, donc.

C’est où ?
Point Bulles
7, rue Clément (6è) – M° Mabillon
01 46 33 00 47
Brunch le dimanche de 11h à 15h.

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