Mont-Blanc

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En mode *vacances* !

Juste un petit mot pour vous dire que je mets ce blog en mode vacances jusqu’à dimanche prochain car comme vous le savez je suis à la montagne pour quelques jours encore !

Nous sommes arrivés samedi soir à Chamonix et nous comptons bien profiter de la semaine pour: nous reposer (car on en a bien besoin !), faire le plein de nature et de bon air, en prendre plein les yeux (et ça a déjà commencé ce week-end comme vous pouvez le voir sur les quelques photos de ce mini-billet) au cours de nos jolies balades et randonnées et surtout profiter de tous les petits plaisirs qui s’offriront à nous pendant cette semaine de break !

Pendant ce temps, si vous souhaitez continuer à suivre un peu mes aventures, je vous rappelle que je suis toujours présente sur mon Twitter et ma page Facebook !

Et pour finir: n’oubliez pas que, jusqu’à la fin de la semaine, vous pouvez encore participer au concours Sephora pour fêter les 5 ans du bloug :)

** Bonne semaine tout le monde ! **

Escale gourmande à la Brasserie Printemps !

Petite escale gourmande pour bien commencer la journée avec une pause goûter à la Brasserie Printemps ! Pour ne rien vous cacher, j’adore m’y poser au milieu d’un après-midi éreintant de shopping dans les différents étages du Printemps Haussmann. Le cadre est somptueux: une immense brasserie (plus de 400 couverts, quand même !) très design & contemporaine a été installée sous la mythique coupole (classée) art nouveau de 1923. J’aime beaucoup me perdre dans les couleurs étincelantes de la coupole qui se reflètent dans le miroir de la table et observer les petits détails ! C’est très beau.

Sur la carte, les plats sont on ne peut plus classiques, mais d’après mes souvenirs, on y déjeune plutôt bien… Et étant donné le cadre et l’espace, un tea time n’y est jamais de refus ! Surtout qu’on peut y déguster quelques gourmandises de chez Angelina (sans avoir besoin de faire la queue rue de Rivoli !) que ce soit l’Africain (ce chocolat chaud à l’ancienne est la recette idéale pour se réchauffer au creux de l’hiver), les macarons ou encore l’inénarrable Mont-Blanc que vous pouvez apercevoir sur les photos ci-dessous (même s’il me parait nettement moins bon depuis que j’ai goûté celui de Philippe Conticini ici).

Je vous laisse avec quelques images pour finir…

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C’est où ?
Brasserie Printemps
6è étage du Printemps de la Mode
62, Boulevard Haussmann (9è) –  M° Havre Caumartin
Ouvert du lundi au samedi de 9h35 à 20h (22h le jeudi).

Gourmandises & petites recettes du dimanche #1

J’inaugure aujourd’hui une rubrique que j’essaierai de remplir chaque semaine assidument (wowww la pression de dingue !): un mini-billet du dimanche avec des gourmandises, que ce soit recettes, gourmandises à emporter, livres gourmands, découvertes… C’est parti !

♥ La petite recette du dimanche
Pour commencer, voici une recette testée en début de semaine : le yaourt maison au riz vanillé. J’adore le riz au lait, j’adore les yaourts maison… : c’était la recette idéale, vous en conviendrez.

Il faut:
7 CS de riz rond
1 CC de vanille liquide
10 CC de sucre roux en poudre
1 yaourt entier nature (ou un ferment lactique comme ceux dont je parlais ici, c’est vous qui voyez !)
1 litre de lait entier

Préparation:
– Mettre le riz dans 50 à 75 cl d’eau dans une casserole, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.
– Égoutter le riz puis le mélanger avec la vanille liquide et 2 CC de sucre roux.
– Répartir le mélange au fond des pots de yaourts et laisser refroidir.
– Battre le yaourt (ou le ferment) avec le sucre (8 CC) et le lait, puis fouetter énergiquement.
– Remplir les pots de cette préparation et les mettre dans la yaourtière pour 10 heures, puis au frigo pour minimum 4 heures. C’est prêt !

yaourt

Le résultat est plutôt pas mal et original (même si ça ne vaut pas un bon vieux riz au lait de grand-mère évidemment… je vais d’ailleurs en faire incessamment puisque j’ai un paquet de riz rond à terminer !), mais je vous conseille de tout bien mélanger et de rajouter un peu de sucre avant de le manger, c’est bien meilleur :)

J’ai trouvé la recette dans ce très chouette bouquin de cuisine: Yaourts -Recettes sucrées & salées (chez Tana).

**

La gourmandise du dimanche: le Mont-Blanc.

Celui de Jean-Paul Hévin est divin !

Mont_Blanc_H_vin

Gros coup de ♥ (une fois de plus) pour le Mont-Blanc revisité par Philippe Conticini… un enchantement !

Mont_Blanc_Conticini

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Little Miss Chatterbox

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