La pâtisserie des Rêves

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L’heure du goûter à la maison avec la Pâtisserie des Rêves

Le secret pour un dimanche cocooning idéal en plein automne/hiver ? S’offrir un p’tit goûter gourmand en provenance directe de la Pâtisserie des Rêves, tiens ! (c’te question !)

Et bien c’est justement ce que m’a proposé de tester, il y a quelques semaines, le site Living Social (anciennement Dealissime), l’un des derniers sites de deals sur lequel je shoppe réellement et qui ne m’a jamais déçue (assez rare pour être signalé !). Bon en main, je me suis donc rendue à la Pâtisserie des Rêves (un endroit dont je vous ai déjà parlé maintes fois ici tellement je suis fan des pâtisseries de Philippe Conticini) de la rue du Bac pour récupérer ma jolie boîte contenant: 2 brioches feuilletées, 2 financiers à la noisette, 1 pâte à tartiner au nougat, 1 praliné amandes-noisette et 1 kit pour faire un chocolat chaud aux épices !

Tendre brioche ♥

A mon grand étonnement, la véritable (excellente) surprise de ce pack a été le chocolat chaud aux épices: épais, onctueux et très (très) savoureux. L’ingrédient indispensable de tout bon goûter gourmand (à 12 milliards de calories, bien entendu) qui se respecte ! Je vous livre la recette de Philippe Conticini: faire bouillir 50cl de lait demi écrémé et ajouter le sachet d’épices (1/2 bâton de cannelle, 1/2 anis étoilée, 1 gousse de vanille de Tahiti et 6 gr de poivre long) hors du feu. Laisser infuser les épices pendant 15 minutes. Ensuite: chauffer à nouveau le lait à feu doux (sans le faire bouillir), ajouter le sucre roux (20 gr) et verser (tout en fouettant) le chocolat noir (150 gr) en plusieurs fois. A déguster chaud mais pas trop, histoire de bien ressentir toute la force et la douceur des épices. Une tuerie !

Yummy chocolat chaud aux épices ♥♥

Mais le reste était quand même super bon aussi: les pâtes à tartiner gourmandes, les brioches croustillantes et aériennes et les financiers, succulents. Le tout à grignoter, dans le canap’, sous le plaid et devant quelques épisodes de mes séries préférées. L’une des raisons qui donnent envie d’aimer l’hiver !

Pâtes à tartiner gourmandes ♥

Financiers à la noisette ♥

C’était délicieux et du coup, ça m’a donné fortement envie de tester les kits à pâtisserie (remplis de petits sachets d’ingrédients prêts à être cuisiner vite fait !) de la Pâtisserie des Rêves ! Un grand merci à Living Social et à la Pâtisserie des Rêves pour ce délicieux moment de cocoonning gourmand

C’est où ?
La Pâtisserie des Rêves
93, rue du Bac (7è) – M° Rue du Bac
01 42 84 00 82

Mes p’tites gourmandises de l’été… en vrac ! #6

Dernier billet sur mes petites gourmandises de l’été en forme de billet fourre-tout rempli de toutes celles dont-je-n’ai-pas-eu-le-temps-de-parler ! Pas moins.

Donc, cet été, il y a eu:

♥ Quelques virées chez Berko

* Je disais ici il y a quelques mois que je n’étais pas ultra fan de leurs cupcakes car je les trouve un peu trop sucrés. C’est vrai mais j’avoue qu’ils sont toujours super jolis et très gourmands. C’est parfait pour un petit goûter improvisé entre copines !


* En revanche, j’aime toujours beaucoup leurs cheesecakes, super variés et originaux. Ici: cheesecake Oreo et cheesecake fraise/pistache.

♥ D’autres à la Pâtisserie des Rêves
Une adresse dont je ne cesse de chanter les louanges depuis des mois et dont je suis toujours aussi fan ! Et notamment de l’éclair au chocolat de Philippe Conticini, aussi beau que bon. Yummy !



Du macaron Ladurée
Gros coup de cœur pour le macaron amandes/griottes !

♥ Des gourmandises Bonne Maman
* Je vous avais déjà parlé ici de mon coup de cœur pour le sorbet Bonne Maman à la framboise déniché chez Picard au printemps dernier. Et bien j’ai également adoré les versions crèmes glacées à la vanille et à la confiture de lait !


* Et j’aime beaucoup les très gourmandes étoiles au spéculoos et pépites de sucre aussi !

♥ Dans le même genre, et si vous ne connaissez pas encore, je vous recommande les financiers Bonne Maman (super bons !) et les excellents petits financiers aux amandes de la marque Monoprix Gourmet !

Des barres Eat Natural
Ce sont des barres de céréales absolument délicieuses dont j’ai déjà parlé assez régulièrement ici. Et bien, j’ai eu le plaisir de tester tout plein de nouveautés au début de l’été: airelles, abricots & couche de yaourt, cerises, amandes & couche de yaourt (mon préféré !), chocolat noir à 70%, noix du Brésil et abricots, cacahuètes, amandes & noisettes, etc… Un régal à chaque bouchée ! Merci à Marjorie et à Sopexa pour ce test gourmand.


♥ Du café glacé by Illy
Il y a quelques mois j’ai testé la gamme issimo, le café froid de Illy (en version café tout simple et cappuccino) à emporter partout. Même si je dois avouer que c’est assez rafraichissant, je n’ai pas été emballée plus que ça car le goût est assez amer et plutôt fort. Néanmoins, je vis avec un amateur de café (et de ristretto !) et il a nettement plus apprécié que moi. Merci à Roberta et à Hopscotch pour ce test !

Des boissons fraîches This Water
J’aime beaucoup les boissons fruitées de la marque This Water ! Elles sont vendues en France depuis un peu plus de 2 ans, j’adore leurs packagings (on ne se refait pas) et puis leurs goûts sont assez originaux et c’est hyper rafraichissant en été !


Du Michel & Augustin
* Les Petites Paillolines à la vanille naturelle au goût de Palmito un brin amélioré !


* Mais surtout le terriblissime vrai fondant au chocolat : une tuerie intergalactique !


♥ Du Gü !
* La mousse aux fruits de la passion (qui est en fait une crème aux fruits de la passion recouverte d’une mousse passion-yaourt !).


* Et l’inénarrable cerisier Gü (cheesecake + griottes + financiers = tout ce que j’aime !), un véritable délice

♥ Des gourmandises de chez Pierre Hermé – quelques macarons (même si je fais définitivement partie de la team Ladurée, une fois de temps en temps, j’aime bien !) et des gaufrettes fines et savoureuses (Meert n’a qu’à bien se tenir !)…


♥ … et de chez Eric Kayser – crumble pistache/fruits rouges et tarte abricots/pistaches !

♥ Des Picardises salées et sucrées: mini-carpaccios de boeuf à picorer pour l’apéro, craquants au chocolat (biscuit cacao, chantilly, sauce chocolat noir, mousse chocolat et couche de croustillant chocolat), mini charlottes aux fruits rouges et biscuits roses, trifles aux fruits (compotée mangue passion, mousse onctueuse au mascarpone, crumble croustillant, compotée fraiche à la framboise et copeaux de noix de coco et brisures de framboise au sommet)… Et j’en passe !



D’ailleurs, vous avez choppé le magazine de rentrée ? Moi c’est bien simple: je craque sur TOUUUUT. Le thème c’est le petit déj’/brunch (je ne pouvais donc qu’adorer !), les photos sont superbes et on y découvre tout plein de nouveautés qui ont l’air vraiment très bonnes.




Alors, vous avez faim maintenant ?! (oui, je suis cruelle, gnark gnark)

Méli-Mélo du samedi

C’est samedi, la semaine a été longue et difficile (si, si, j’vous assure !) et le week-end arrive à point nommé ! Petit billet en vrac, pour fêter ça:

* Qui dit semaine difficile, dit ? Shopping excessif bien-sûr. Mais je ne pouvais pas passer à côté des super promos sur le site Amazon quand même !! Ça aurait cruel !  Ce fut l’occasion de dévaliser leurs différentes catégories (et hop là, une petite fournée de vernis OPI qui étaient sur ma liste depuis longtemps au passage). Et puis, j’ai aussi profité de la promotion proposée par Carrouf pour m’offrir 2 cartes iTunes (la carte de 50€ de crédit payée 25€, c’est pas mal… à moi les 100€ de crédit musique -et applis-, c’est la fête au villageuuuuuh !).
Je me suis aussi baladée rue du Bac hier matin et j’ai trainassé dans de jolies boutiques situées entre le musée Maillol et le Bon Marché: suis allée faire un saut à la Pâtisserie des Rêves (j’vous en parlais récemment ici), puis dans une boutique toute mignonne qui sent bon le cocooning (mais où tout coûte un bras, arf) appelée La Paresse en Douce, avant de me rendre dans une chouette papeterie (où j’ai eu envie de TOUT prendre) Magna Carta, de faire quelques repérages déco @ Bonton Bazar (non, ce n’est pas QUE pour les marmots, m’enfin !) avant de finir par un carnage à la Grande Épicerie, mon lieu de perdition parisien préféré… Si avec ça, je décroche pas le ‘Mayorship’ sur Foursquare (ma nouvelle addiction geek d’ailleurs, si vous voulez me rejoindre pour partager vos adresses parisiennes préférées avec moi en me donnant tout plein de tips sur vos endroits favoris, c’est par !). Je vous montre ce que j’y ai déniché dans mon prochain billet gourmand next week, les pious pious ;)

Bonton Bazar

Du coup, y’aura très peu de shopping ce week-end (en principe) mais je dois quand même (ben oui !) aller profiter des -20% chez Sephora et en plus, j’ai toujours la carte cadeau de 30€ offerte gracieusement pour mon anniversaire à dépenser !

* Semaine difficile mais quand même pas mal de choses intéressantes dont des soirées entre fifilles pour applaudir un Tom McRae, aussi génial et habité que d’habitude, à la Cigale (non, d’ailleurs le concert était encore meilleur que celui de la Maroquinerie il y a quelques mois) et pour glousser entre dindes gourmandes avec des Pintades au 104 (je vous parle en parle la semaine prochaine, mais j’ai craqué pour leur nouvel ouvrage Les Pintades passent à la casserole – Paris & NY en cuisine !).

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* Encore pas mal d’expos aussi ! Le week-end dernier, j’ai visité Archi & BD à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine et il faut que je prenne le temps de vous en parler. Et puis cette semaine, j’ai enchainé avec celle du Musée du Moyen Âge dont je vous parlais jeudi ici, Trésor des Médicis au musée Maillol et Henry Moore au musée Rodin (autant de billets en préparation évidemment). Et j’dois aussi vous parler des 2 expos du musée d’Art Moderne, la rétrospective Basquiat et l’expo Larry Clark, qui feront toutes les deux l’objet d’un billet la semaine prochaine. Et ouais, j’ai pas chômé !

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Et pour la semaine prochaine, j’ai prévu un premier saut à l’expo Monet au Grand Palais (premier oui, car je compte bien y retourner, c’est fait pour ça la carte Sésame !) ainsi que la découverte de Voyage en Capitale – Louis Vuitton & Paris au musée Carnavalet.

* Côté théâtre, je vais voir l’adaptation de la pièce de Florian Zeller, La Mère, au Petit Théâtre de Paris dimanche, et potentiellement l’adaptation de l’Amant de Harold Pinter au théâtre de Marigny la semaine prochaine.

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* Au programme la semaine prochaine: la FIAC (du 21 au 24 octobre). Et si vous avez la carte Louvre Jeunes, vous aurez un accès gratuit pour 2 personnes le vendredi 22 à partir de 18h (retrait des billets sur présentation de la carte Louvre jeunes aux caisses FIAC Grand Palais et cour Carrée du musée du Louvre).


* J’ai aussi prévu d’aller fêter comme il se doit la période de Halloween à Disney !


* Et ce week-end alors ? Je vais pour la seconde année consécutive visiter la chocolaterie de Patrick Roger, histoire de préparer mes papilles au salon du Chocolat qui aura lieu du 28 octobre au 1er novembre et de vous offrir un petit reportage photo au passage.


Du ciné aussi avec le rattrapage de quelques films manqués la semaine dernière et le second film qui m’intéresse dans les sorties de cette semaine (oui, le premier c’était The Social Network et je l’ai vu hier soir, c’était bien mieux que ce que j’avais imaginé, un film vraiment intéressant et intelligent, contrairement à ce que j’pensais… bref, critique à venir dans un billet ciné bourré à craquer).

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Et puis du goûter gourmand, de la balade et du brunch aussi… mais vous en saurez plus très vite, bande de curieux ! Je n’ai pas prévu de post pour demain sinon car j’ai beaucoup de billets-brouillons en cours à finir pour la semaine prochaine (et pas du genre « courts », si vous voyez ce que je veux dire… aheum !) et pis, j’ai besoin de temps pour commencer à préparer mes billets sur la Floride aussi.

Bon week-end mes agneaux, je vous dis à lundi !

La Pâtisserie des Rêves

Petit contretemps avec un billet que je vous avais promis pour hier après-midi, mais qui, suite à quelques imprévus « professionnels » (appelons ça comme ça !), ne voit le jour que ce matin faute d’avoir pu le mettre en ligne à temps.

Je voulais donc vous parler d’une jolie adresse que je voulais tester depuis des lustres: la Pâtisserie des Rêves. Il s’agit en fait de 2 adresses parisiennes dans lesquelles le chef Philippe Conticini s’amuse à revisiter les classiques de la pâtisserie française. La première boutique se situe dans le 7è, à quelques encablures du Bon Marché, et l’autre est placée non loin de la place Victor Hugo, rue de Longchamp dans le 16è (ça m’a rappelé le bon vieux temps de la prépa à Janson juste à côté !) et possède un mini salon de thé très agréable pour une petite pause goûter dans l’après-midi.

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Dès qu’on entre dans la boutique, autant vous dire que c’est le paradis pour les yeux (l’endroit est joli et très coloré, et les pâtisseries sous joliment disposées sous de grosses cloches en verre) et surtout les papilles. Il y en a pour tous les goûts: tartes de saison, viennoiseries, mille-feuilles, éclairs au chocolat (une pâte à choux aérienne, une crème au chocolat fondante et succulente et une superbe coque de chocolat croustillante à tomber… bref, c’était di-vin !), Paris-Brest, Saint-Honoré… Vous entrez, vous regardez, vous choisissez et hop, c’est parti pour une dégustation sucrée des plus délicieuses !

Quelques images, si vous n’étiez pas (encore) convaincus :

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En bref, cet avant-goût m’a beaucoup plu et je compte bien y retourner pour tester plein d’autres gourmandises alléchantes qui m’ont fait de l’œil lors de ce petit passage.

C’est où ?
La Pâtisserie des Rêves
111, rue de Longchamp (16è) – M° Rue de la Pompe ou Victor Hugo
Ouvert du mardi au dimanche de 8h à 20h.
01 47 04 00 24
Le site.
Autre adresse (sans salon de thé): 93, rue du Bac (7è) – M° Rue du Bac

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