Green Shoot

Page 1 sur 11

Petits plaisirs de Noël #5 – Gourmandises

Pour poursuivre dans la droite lignée de tous ces petits plaisirs de saison qui font du bien par les temps qui courent, je vous propose aujourd’hui un nouveau billet gourmand avec mes craquages du moment !

♥ De la soupe, par hectolitres !
– Parce que c’est ma soupe préférée de chez préférée: la soupe poulet & légumes by Cully & Sully.

cully___sully1
cully___sully2

– Parce que j’aime beaucoup leurs petits gobelets individuels citadino-féminins dotés d’un bien pratique « sip through lid »: carotte-coriandre (entre autres) by Green Shoot !

green_shoot

– Parce que j’aime déjà leurs petits frères les bouillons: les nouveaux veloutés Ariaké (petits pois & sarriette et maïs au curry).

velout__Ariak_

– Parce que leurs mélanges sont souvent délicieux et que leurs soupes de saison sont rigolotes: bacon fumé, cheddar, vieux & chou d’hiver by New Covent Garden Food Co.

new_covent_garden

– Parce qu’il ne fait pas bon être trop « snob de la soupe » (tout un concept… débattu cette semaine avec un caissier adorable de la Grande Épicerie, mouahahah !!) : Délice de Légumes d’Antan au Beaufort A.O.C avec des brisures de châtaignes chez Knorr et Délices de légumes & langoustines, Velouté de carottes fraîches & pointe de crème puis Potiron/châtaigne chez Liebig.

Knorr
liebig

♥ Le ketchup au bon goût de « fait maison » by TiptreeWilkin & Sons :) A réserver à de bons burgers homemade, bien évidemment !

ketchup

♥ La confiture (de fraise ici) by Wilkin & Sons aussi (je l’adore !).

confiture

♥ La crème de marrons en tube by Angelina ♥__♥

Angelina

♥ L’inénarrable brownie Gü ♥♥♥

brownie_Gu

♥ Les clémentiiiiiiines (trop miam).

cl_mentines

♥ La compote (de pommes) Clearspring (merci les anglais: miam !).

compote

♥ Les éternels « vrais cookies » by Michel & Augustin (je ne m’en passe plus !).

cookies

♥ Je suis ravie de l’ouverture récente d’une boutique parisienne par la Maison Meert, rue Elzévir (dans le 3è). Je vous en reparlerai en détails une prochaine fois car pour le moment, je me régale juste de leurs petites merveilles de saison, les gaufrettes aux spéculoos (en édition limitée) ! Yummy.

Meert1
Meert4

♥ Quelques nouveautés chez Nespresso aussi, les Variations 2010: caramel, vanille et amande (3€70 l’étui). Coup de cœur pour vanille et amande !

Nespresso1
Nespresso2

Puis 2 nouveaux services en bonus :
– La possibilité de se faire livrer à domicile par un coursier grâce au service Nespresso YourTime (il livre en main propres et peut même récupérer nos capsules usagées pour le recyclage !). J’ai eu un bon pour le faire gratuitement (sous réserve d’une commande de 100 capsules, hein !) jusqu’à mi-janvier, j’ai bien envie d’essayer. Sinon, ça coûte entre 3 et 7€40 (c’est offert si vous commandez plus de 200 capsules) et les créneaux horaires sont de 2h… Plutôt honnête, a priori !
– Les nouveaux comptoirs Pick Up proposés dans certaines boutiques (Cannes, Grenoble et Paris -Champs Elysées et Opéra) et qui s’étendront bientôt à toutes.

♥ Puisqu’on me l’a demandé sur Twitter, j’vous propose aussi une délicieuse recette de petits moelleux à la crème de marron (récupérée dans le dernier Elle à table !).


• Travaillez 135 g de beurre en pommade avec 130 g de sucre. Ajoutez 1 œuf, fouettez, puis ajoutez 180g de farine et 1/2 sachet de levure en les tamisant.
• Ajoutez 7 cl de lait entier sans cesser de mélanger.
• Incorporez enfin 200 g de crème de marron et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
• Laissez reposer au frais pendant 2 h.
• Remplissez aux 3/4 des petits moules en papier et faites cuire 10 min dans le four préchauffé à th. 6-7/200°.
• Servez avec un peu de chantilly et des brisures de violettes cristallisées. Yummy !

♥ Et puis gros gros crush sur le Saveurs hors-série spécial Fêtes ! Autant j’avais eu du mal avec celui de l’année dernière (rien ne me tentait vraiment) autant dans le numéro de cette année, absolument tout me tente et j’ai envie de tout tester (crème de citrouille au foie gras, soupe pomme-panais et tuiles au sésame noir, œufs mollets et chantilly au bacon, risotto à la truffe, filet de biche aux figues, sauce pain d’épices, médaillons de lotte à la crème de potimarron, Saint-Jacques à la coque et caviar d’Aquitaine, tarte chocolat-marron, semoule au lait aux graines de grenade, brindilles au chocolat, crème au chocolat au lait & cannelle, tiramisu aux marrons glacés, etc…) !!

En plus d’être appétissantes, les recettes sont sublimement mises en scène et racontées selon les plus beaux contes de notre enfance: « Blanche Neige », « Cendrillon », « Merlin l’enchanteur », « Le chat botté », « Boucle d’Or », « La Belle au Bois Dormant », « Hansel & Gretel », « La petite sirène », etc… Un enchantement ! Et je ne vous parle même pas de la sélection de cadeaux gourmands de fouuuu.

Saveurs

Quelques images pour continuer à rêver (oui, je me suis lâchée sur les photos mais c’est troooop beau, j’avais envie de tout vous montrer !)…

1
2
3
45
5bis
6
7
8
9
10
1112
13

♥ Bon week-end à tou(te)s ! ♥

Soupes & Chocolats Chauds

Puisque l’hiver est en train de tirer sa révérence pour de bon (espérons-le, en tout cas !), il me fallait sans plus tarder vous parler de mes dernières expériences en matière de soupes et chocolats chauds !

*** SOUPES ***

♥ Pas mal de recettes maison issues du petit Marabout Soupes du Jour d’Anne-Catherine Sley du Bar à Soupes de la rue de Charonne (testé ici il y a quelques mois). Rien de tel qu’une bonne fournée de légumes frais du marché, un bon mixeur et c’est partiiiii : velouté de potiron au lait de coco, velouté de potimarron au bacon, soupe d’épinards avec un œuf poché, courgettes à la Vache qui rit, petits pois à la menthe… De quoi agrémenter les longues soirées d’hiver !

livre

Giraudet
Comme je le disais ici, j’ai dévalisé tout l’hiver le rayon soupes de mon Monop’ & celui de la Grande Épicerie, et Giraudet fait partie de ces soupes définitivement incontournables. Les mélanges sont délicieux et les saveurs sont vraiment originales: soupe 3 racines, tibétaine, alpages, tomates/chorizo… D’ailleurs, en parlant de Giraudet, lors d’un passage récent rue Mabillon, je me suis rendue compte que je n’avais pas du y mettre les pieds depuis des lustres car je n’avais pas vu qu’ils avaient ouvert une petite boutique juste à côté de Lou Pescadou ! Plus de raison de ne pas aller tester cette bonne adresse très bientôt.

soupes

New Covent Garden Food Co
De la soupe fraîche préparée « comme à la maison » avec des ingrédients naturels frais, ni pasteurisées ni stérilisées, sans conservateur ni additif… Un vrai bon goût de fait maison très appréciable ! J’aime beaucoup la soupe de curry de poulet doux… miam !

new_covent_garden

Green Shoot
Les soupes Green Shoot font partie de mes préférées depuis plusieurs années déjà. Je suis fan du packaging ludique, des versions grandes briques à partager à plusieurs ou du mini bol individuel pour moi toute seule le midi, et de leurs savoureuses petites trouvailles. Ces soupes sont aussi super naturelles (sans colorant, ni conservateur) et légères (50 calories aux 100ml en moyenne), et pour en avoir essayé quelques-unes, je vous garantie qu’elles sont aussi bonnes chaudes que froides (je vais continuer à m’en faire le midi, j’pense !). Coups de cœur pour Carotte-coriandre et Petits pois-ricotta-basilic (en images ci-dessous).

Green_Shoot1
Green_Shoot3

Cully & Sully
Mon top de l’hiver. C’est de la trèèès bonne soupe artisanale irlandaise… si délicieuse que c’en est presque magique ! Je vous avais déjà vanté les mérites de la version légumes et poulet (c’était ici), mais le velouté de carotte, coriandre et miel est également à tomber par terre !

Cully_and_sully

*** CHOCOLATS CHAUDS ***

♥ Il y a quelques mois, j’ai déjà fait un article assez complet (ici) avec des recettes de chocolats chauds, de bonnes adresses sur Paris et des idées gourmandes pour se faire de bons chocolats chauds à la maison, mais je ne pouvais finir l’hiver sans en remettre une dernière couche ! Comme vous le savez, je suis une adepte de la bouteille de chocolat chaud Angelina (l’africain) mais au rythme où ça se consomme, il faut admettre que c’est une vraie ruine. Sinon, j’aime beaucoup le chocolat à l’amande Monbana. Léger, très doux et vraiment bon. Et encore meilleur rempli de mini-marshmallows évidemment !

marsmallow

♥ Entre temps, j’ai aussi testé le chocolat chaud Gü
Il s’agit de petits pots à faire réchauffer au micro-ondes entre 15 et 20 secondes, qui peut servir de sauce au chocolat (vite fait et pratique… à mettre sur une part de gâteau par exemple !) ou à verser dans un grand bol de lait chaud. Très bon et réconfortant !

choco_chaud_G_1
choco_chaud_G_2

♥ L’autre alternative (de temps en temps) assez sympa : les cuillères à plonger dans le lait chaud et qui, en fondant, donnent un chocolat chaud onctueux et vraiment doux !
J’ai testé:

– Le coffret 3 chocolats de la marque Hot Chocolate (dont je vous parlais ici) qui permet d’avoir un chocolat chaud à base de chocolat blanc, au lait ou noir !
– La fameuse cuillère de chocolat belge (que mon meilleur ami m’a ramené de Bruges !), inimitable !
– Ma préférée: la fameuse cuillère suisse, dont je vous parle depuis des mois et que je désespérais de trouver ! Je l’ai finalement dégotée par hasard dans une petite échoppe/bar à chocolat mimi comme tout de la rue Daguerre (donc à 2 pas de chez moi… faut le faire !). Un régal !

D’autres tests chocolatés à venir (c’est bientôt Pâques !) avec notamment quelques produits Eric Bur… je vous en reparle très vite.

Page 1 sur 11

Little Miss Chatterbox

Suivez moi aussi par ici …

instagram