Cuisine Attitude

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Idée de sortie pour le week-end: le salon « Cuisinez » !

Ce week-end, ne manquez surtout pas le salon Cuisinez ! J’avais déjà eu le plaisir de participer à la précédente session (c’était ici, il y a 3 ans) qui m’avait beaucoup emballée et je suis donc plus que ravie de pouvoir m’y rendre à nouveau cette année ! Cette fois, c’est M6 qui organise le salon et on peut dire qu’ils ont mis les petits plats dans les grands pour ce retour en allant s’installer porte de Versailles, au cœur du Parc des Expositions, sur un espace de plus de 6000 m² ! On est bien loin des petits couloirs du Carrousel du Louvre…

Le salon se divise en plusieurs espaces:
♥ Les gourmandises: une partie épicerie fine & vins propose un espace gourmand pour découvrir, goûter et acheter tout un tas de produits assez alléchants: cannelés bordelais, noix du Périgord, Miel des Alpes, piment d’Espelette, porc noir de Bigorre, vins et Champagne, etc… Bref, il y a en a pour tous les goûts ! En ce qui me concerne, je n’achète que rarement dans ce genre de salon (ne faisons pas de généralité, mais c’est souvent assez hors de prix !) mais c’est tout de même sympa de pouvoir naviguer de stand en stand, discuter avec des gens venant d’un peu partout et puis goûter tout un tas de gourmandises, surtout ! Miam :)

♥ Les goodies: sur le salon, on peut bien évidemment essayer (et acheter aussi… !) tout plein d’ustensiles géniaux (j’ai notamment repéré des couteaux de folie… oui, des couteaux), des robots hallucinants, des livres de cuisine en pagaille, etc… Je vous préviens, il est archi difficile d’en ressortir les mains vides, tout est plus que tentant !

♥ Des mini-ateliers permanents totalement gratuits donnés par des cuisiniers de l’Atelier des Chefs pour profiter « en mode express » des trucs et astuces de vrais chefs ! En 15 minutes, on peut apprendre à réaliser des raviolis au poulet, des papillotes de boeuf au curry, des œufs à la neige au thé vert, etc… Je vous préviens, il risque d’y avoir un peu d’attente ce week-end mais c’est sympa !

♥ Des mini-démonstrations ont également lieu dans à peu près tous les stands et on peut apprendre à faire des tartes/quiches avec Francine (hier, on a appris à faire des tartes ricotta-légumes et des pizzettas aux abricots, yummy !), à réaliser des Mojitos avec le Mojito Lab, à créer des cupcakes avec Chloé sur le très joli stand de Rebecca Bonbon (pour vous donner un exemple, hier, nous avons fait des « cute cupcakes » aux framboises & fraises tagada… si ça vous dit, je vous donnerai la recette !)… Mais aussi: se perfectionner dans les arts de la table, apprendre à utiliser les robots Kenwood (hier, j’ai appris à faire une brioche moelleuse aux pépites de chocolat, de la pâte à tartiner chocolat noisette ou encore un moelleux au chocolat avec de la crème anglaise aux spéculoos !), s’initier à la cuisine moléculaire, obtenir des tuyaux pour se perfectionner dans l’art de la photo culinaire avec Marmiton, etc…

♥ Des cours de cuisine ! L’intérêt principal de ce salon c’est qu’on peut y prendre tout un TAS de cours de cuisine gratuits plus chouettes et intéressants les uns que les autres et sur pas moins de 6 espaces différents. On trouve donc 6 cuisines équipées, ouvertes à tous (avec 5 cours par jour et par cuisine animés par des chefs de renom) dont 2 ateliers culinaires prestigieux: Cuisine Attitude, les cours de cuisine by Cyril Lignac (que j’ai déjà eu la chance de tester il y a quelques mois) et l’École de Cuisine Alain Ducasse (que j’adorerais tester aussi en dehors du salon… à bon entendeur !) (oui, mon anniversaire est passé, je sais… c’est ballot !) dont les « leçons » sur le salon m’ont fait sévèrement de l’œil: « brunch », « secrets étoilés », « saveurs indiennes », « la cuisine méditerranéenne », « saveurs du Japon »… Petit tuyau pour ce week-end: il risque d’y avoir beaucoup beaucoup de monde samedi et dimanche et l’on m’a conseillé d’attendre AU MOINS 1h à l’avance près des panneaux « inscriptions » qui sont à côté de chacun de ces stands (l’inscription sur les listes se fait 15 minutes avant le début du cours et comme il n’y a que 10 places par cours pour ces 2 ateliers, c’est un peu la course, vous imaginez bien !). Mais un conseil: si vous êtes vraiment motivés, prenez votre mal en patience, ça vaut le coup !

Mais aussi: l’atelier de cuisine by Lesieur (20 places par cours et les thèmes sont assez sympas: « brunch pour tous les goûts », « apéro dinatoire », « chausson au potiron, pomme et pignon de pin », la recette parfaite pour préparer Halloween !…), l’atelier qualité Landes, pour apprendre des recettes gourmandes landaises à refaire chez soi autour des produits stars de la région (asperge des sables des Landes, canard fermier, boeuf de Chalosse, volailles, Floc de Gascogne, etc…), l’atelier Cuisinez et savourez la dinde de chez nous (oui, ils sont encore plus mauvais que moi pour les titres, vous avez vu ?!) avec les chefs Damien et Christophe: 20 ateliers culinaires proposant des recettes autour de la dinde (brochettes de dinde panées & risotto aux poivrons rouges, fricassée de dinde aux champignons de Paris et au romarin, wok de dinde façon basquaise…). Sans parler de l’espace Mômes en cuisine: des ateliers participatifs spécialement dédiés aux enfants de 6 à 12 ans !

♥ Si vous y allez ce week-end, je vous conseille grandement de vous rendre également du côté de « l’Amphi Top Chef » car vous aurez peut-être la chance d’assister à de véritables shows culinaires en live de : Jean Sulpice, Philippe Conticini, THE chef de La Pâtisserie des Rêves (dont je suis une fan ultime, vous le savez) ce soir (entre 18h et 19h) mais aussi Christophe Aribert (chef du restaurant Les Terrasses et de celui de l’Opéra Garnier que je veux absolument tester !), Jean-François Piège (qu’on ne présente plus…), Cyril Lignac (who else ?!), Michel Roth (chef de l’Espadon, le restaurant 2* du Ritz), Yves Camdeborde (le fameux chef du Comptoir du Relais), etc… Attention quand même, si vous voulez avoir une place assise, il faut réserver son billet (payant) à l’avance ici (mais il faut savoir que c’est également retransmis sur de larges écrans placés au-dessus de la scène).

♥ Et pour les fans des émissions Top Chef et Un Dîner Presque Parfait sur M6, c’est sur le « Ring des Animations » que ça se passe ! Au programme aujourd’hui: Pierre Sang (finaliste de Top Chef 2) affrontera ce matin à 11h10 deux personnes du public et Brice Morvent (ex-candidat de Top Chef, animateur de 100% mag et chef du chouette Comptoir de Brice que j’ai prévu de tester tout bientôt) vous en mettra plein les yeux entre 15h20 et 16h20 ! Et si vous planifiez d’y aller ce week-end, vous pourrez voir également voir les têtes d’affiche de Top Chef saison 2 se lancer des défis culinaires (Stéphanie Le Quellec, Ronan ou encore Fanny), Romain Tischenko – vainqueur de la saison 1 de Top Chef – mettre au défi deux personnes du public, etc… Pour avoir le programme en détails, c’est !

Une petite balade en images vous tente ? Suivez moi, c’est par ici !














































Je vous souhaite un très bon salon si vous comptez y aller et vous recommande vivement de vous y rendre assez tôt le matin pour éviter au maximum la foule ce week-end !

C’est où ?
Salon Cuisinez
Paris, Porte de Versailles, Pavillon 2.2 – M° Porte de Versailles
Ouvert jusqu’au dimanche 9 octobre, de 10h à 19h (nocturne ce soir jusqu’à 22h).
Plus d’infos sur le site.

J’ai testé: « Cuisine Attitude » by Cyril Lignac

Comme vous devez le savoir si vous me lisez depuis un moment, j’aime beaucoup la cuisine de Cyril Lignac, à la fois simple (dans le bon sens du terme évidemment) mais aussi originale, délicieuse et raffinée. Je suis une fervente adepte de ses émissions de télé, de ses bouquins, de son magazine que j’achète régulièrement (pour ne pas dire tous les mois, ahem !) mais également de ses deux excellentes adresses parisiennes (testées ici et ici). Je ne pouvais donc qu’être folle de joie lorsqu’on m’a proposé très récemment de tester (pour toi public, évidemment !) son nouvel atelier de cuisine, Cuisine Attitude.

Ce tout nouveau cours de cuisine est planqué au fond d’une petite ruelle pavée du Haut Marais. L’atelier est très beau, chic, spacieux, aéré et lumineux (car surmonté d’une grande verrière). C’est un endroit à la fois élégant et raffiné, qui a été conçu de façon à ce que l’on puisse circuler facilement à tous les postes du gigantesque plan de travail qui domine la salle. Astucieux ! Après avoir passé la porte, on est accueillis avec un petit déjeuner (café, thé Mariage et petites viennoiseries fraiches, un régal !) généreux et convivial, idéal pour faire un peu connaissance avec nos nouveaux camarades de classe avant le début du cours ! Pour info, sachez qu’on a le choix entre des cours de 2h (où l’on fait soit entrée+plat ou plat+dessert) ou des cours de 3h, comme celui auquel j’ai assisté, avec entrée + plat + dessert.

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Concernant le cours en lui-même, rien à voir avec tout ce que j’avais pu voir jusque là… Ici c’est à la fois très pro et ludique, haut de gamme mais accessible. On touche à tout, tout en apprenant les gestes des grands chefs. Le cours est vraiment pédagogique mais je n’irais quand même pas jusqu’à le conseiller à de grands débutants. Il est préférable d’avoir quelques bases (pas forcément trop poussées non plus, ne me faites pas dire ce que je n’ai pas dit !) en cuisine avant de s’y rendre sous peine de se sentir un peu largué. Ce que j’ai particulièrement aimé c’est que, contrairement à d’autres cours, ici on fait tout de A à Z, que ce soit la pâte de notre tarte, l’ouverture et le nettoyage des Saint-Jacques (ce que je n’avais jamais fait avant), la réalisation des ravioles, les sauces, etc… On apprend au passage que le timing c’est primordial en cuisine, surtout quand la chef nous met (gentiment hein, attention !) la pression car il ne nous reste plus beaucoup de temps pour finir le plat ! Un peu plus et on se croirait dans Top Chef ;) D’ailleurs, pour les groupies, sachez aussi qu’il est possible, une fois par mois, de participer à un cours avec Cyril Lignac himself (même si vous vous doutez bien que les places sont prises d’assaut) si toutefois vous n’avez pas peur d’être trop impressionnées par le chef ;)

Passons maintenant à ce qui nous intéresse vraiment: les petits plats ! Je vous propose de découvrir les recettes concoctées par notre petit groupe (8 personnes) pendant ce cours de 3h. A titre indicatif, les proportions de l’entrée et du plat sont données pour 4 personnes et du dessert, pour 8 personnes.

En entrée, nous avons préparé des ravioles de potimarron à l’amande & une infusion crémeuse à l’estragon.

Ingrédients:
– Pour les ravioles: 24 morceaux de pâte à raviole chinoise, 250 gr de potimarron, 250 gr de fond blanc, 50 gr de beurre, sel fin et poivre du moulin.
– Pour l’infusion crémeuse à l’estragon: 1 botte d’estragon, 1/2 litre de crème liquide, 1/4 de litre de lait entier, 1 gr d’agar agar et sel fin.
– Pour la déco: fleur de sel de Guérande et quelques feuilles d’estragon.

Préparation:
* Les ravioles : Éplucher le potimarron, le vider de ses pépins et détailler des cubes d’un centimètre de côté environ. Dans une sauteuse chaude, verser un trait d’huile d’olive et une noix de beurre et ajouter les dés de potimarron, assaisonner de sel fin et mélanger quelques secondes, mouiller avec le fond blanc de volaille et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes. Retirer du feu et égoutter les dés sur un papier absorbant. Sur une feuille de pâte à raviole chinoise, passer du jaune d’œuf au pinceau, déposer sur chaque pâte un carré de potimarron puis une demie amande. Les recouvrir ensuite d’une autre feuille de pâte à raviole, les détailler à l’emporte pièce rond (de 6 cm de diamètre environ) et les poser sur une assiette saupoudrée de fécule de pomme de terre.

* L’infusion crémeuse à l’estragon : Effeuiller l’estragon et le ciseler finement pour une meilleure infusion du parfum. Dans une casserole, verser le lait entier et la crème liquide, assaisonner de sel fin et déposer l’estragon. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser infuser pendant 15 minutes. Passer la crème à la passoire très fine, ajouter l’agar agar, donner une ébullition et verser le tout dans un siphon. Gazer avec un cartouche et réserver au bain marie à 60°C.

* La cuisson des ravioles : Faire cuire les ravioles dans l’eau bouillante pendant 3 minutes.

* Finition et dressage : Récupérer sur la botte d’estragon les plus petites feuilles puis les réserver au frais dans un linge humide. Dans une assiette creuse, mettre 3 ravioles de potimarron à l’amande et poser dessus et autour l’infusion crémeuse d’estragon. Déposer harmonieusement quelques feuilles d’estragon gardées au préalable et parsemer le tout de sel de Guérande. Servir et déguster aussitôt !

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Côté plat principal, nous avons préparé des noix de Saint-Jacques au chorizo Belotta & une purée fine de patates douces.

Ingrédients:
– Pour les brochettes: 16 pièces de Saint Jacques, huile d’olive, 25 gr de beurre demi-sel, sel fin, fleur de sel de Guérande, 16 rondelles de chorizo assez fines (2 à 3 mm) et 4 piques en bois pour brochettes.
Pour la purée de patates douces : 1 kg de patates douces, 1/2 litre de lait entier, 250 gr de beurre et du sel fin.
– Pour le jus de Saint-Jacques : les bardes de Saint-Jacques, 1 trait d’huile d’olive, 15 gr de beurre, 1 échalote émincée, 50 gr de vin blanc, 30 gr de poudre de fond de beau et 1/2 litre d’eau.

Préparation:
* Les Saint-Jacques : Ouvrir au couteau rond les coquilles puis enlever les noix à la cuillère pour ne pas les casser. Bien garder les bardes de Saint-Jacques et les laver sous un filet d’eau froide pour qu’elles deviennent bien blanches. Nettoyer également les noix sous un filet d’eau froide et les réserver dans un linge propre au frais. Si c’est pour le lendemain, on peut les recouvrir d’un linge humide et réserver.

* Le jus des Saint-Jacques : Dans une sauteuse, verser un trait d’huile d’olive, ajouter une belle noix de beurre et faire colorer. Ensuite, ajouter l’échalote émincée, faire suer avant d’ajouter les bardes et bien les faire colorer. Faire réduire le jus de cuisson et déglacer avec un vin blanc, puis faire réduire de nouveau, mouiller au fond de veau et laisser cuire 30 minutes à petits frémissements. Au terme de la cuisson, passer le jus et le faire réduire si nécessaire.

* La purée de patates douces : Au fond d’un plat à gratin, déposer un lit de gros sel. Y poser les patates douces lavées, entières et non épluchées. Recouvrir d’un papier d’alu et les enfourner à 220°C jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites. Une fois que c’est le cas, les sortir du four, retirer la peau et les passer au thermomix (merveilleux engin !) ou au blender. Détendre la purée avec du beurre et de la crème.

* Les brochettes : Sur un pic en bambou, disposer une tranche de chorizo pliée en deux et une noix de Saint-Jacques, puis refaire l’opération avec 4 noix et finir par une tranche de chorizo.

* La cuisson des brochettes de Saint-Jacques : Dans une poêle chaude, verser un trait d’huile d’olive, puis une belle noix de beurre, faire colorer et ajouter les noix assaisonnées de sel fin, côté tranche en premier. Bien colorer en arrosant de beurre de cuisson, retourner et arroser de nouveau. Quand elles sont cuites, les déposer sur un papier absorbant et parsemer de fleur de sel de Guérande.

* Finition et dressage
: Dans les assiettes plates, déposer une jolie quenelle de purée de patates douces bien onctueuse. A côté, saucer de jus de Saint-Jacques et déposer la brochette dessus.

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Enfin, pour le dessert, nous avons élaboré une tarte au caramel de noix et un sorbet de citron vert.

Ingrédients:
– Pour la pâte sablée : 180 gr de beurre, 1 pincée de sel fin, 140 gr de sucre glace, 50 gr de poudre d’amande, 1 œuf entier et 270 + 90 gr de farine.
– Pour le caramel de noix : 140 gr de sucre semoule, 25 gr de glucose, 300 gr de crème liquide chaude, 100 gr de beurre, fleur de sel et 250 gr de noix fraiches épluchées.
– Pour le sorbet de citron vert : 1/2 litre de lait, 1/2 litre de jus de citron, 1/2 litre d’eau et 450 gr de sucre semoule.

Préparation:
* Le sorbet de citron vert : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Mettre la préparation en sorbetière et laisser turbiner jusqu’à confection totale du sorbet.

* La pâte sablée : Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sel fin, le sucre glace, la poudre d’amande, l’œuf et 90 gr de farine. Dès que le mélange est homogène, ajouter les 270 gr de farine restants et mélanger de façon très brève. Étaler la pâte à 3 mm d’épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé pour pouvoir la travailler plus facilement au rouleau. Foncer le moule à tarte et laisser reposer au frigo 15 minutes avant d’enfourner à blanc jusqu’à obtention d’une belle couleur ambrée (pendant 25 minutes environ). Pour imperméabiliser la pâte, passer au pinceau un peu de chocolat fondu à l’intérieur.

* Le caramel de noix : Déposer les noix épluchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les laisser torréfier au four pendant 15 minutes. Dans une casserole, faire chauffer la crème. Dans une autre casserole, assez haute, verser le glucose et le sucre. Former un caramel à sec et lorsqu’il est blond foncé, mouiller avec la crème chaude. Laisser cuire puis ajouter le beurre et la fleur de sel. Mélanger et garder dans une petite cassolette de la sauce caramel nature puis à côté un saladier; enfin, verser le caramel puis ajouter les noix concassées grossièrement. Réserver.

* Pour finir la tarte : Dans le fond de tarte cuit à blanc, verser le caramel de noix puis réserver au frais.

* Finition et dressage
: Poser la part de tarte sur une assiette plate et à côté, poser délicatement une quenelle de sorbet au citron vert. Ajouter quelques points de sauce caramel gardée au chaud puis déguster aussitôt !

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Et oui, tout ça ! Après le cours, chaque élève dresse son assiette (en glanant plein de petits conseils de préparation au passage !) et vient la meilleure partie, la dégustation ! Et bien, la récompense est à la hauteur de l’effort, je peux vous le dire car nous en avons pris plein les papilles. Tout était très très bon. Vous voulez voir ?

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♥ Voici l’entrée, les ravioles de potimarron à l’amande avec une infusion crémeuse à l’estragon. Mon plat chouchou (à faire et à manger aussi): une tuerie autant au niveau des ravioles (rahhh le mélange entre l’aspect fondant du potimarron et le croquant de l’amande !) que de l’infusion à l’estragon. C’est décidé, il me fauuuut un siphon !

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♥ Le plat: des brochettes de noix de Saint-Jacques au chorizo Belotta & sa purée fine de patates douces. Un véritable délice, le mélange de saveurs entre la Saint-Jacques et le chorizo est incroyable ! Et j’ai eu un gros gros coup de cœur pour la purée de patates douces, un régal de douceur sucrée ♥

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♥ Et enfin, le dessert : la tarte au caramel de noix accompagnée d’un sorbet de citron vert. Je dois avouer que c’est ce que j’ai le moins apprécié car je ne suis pas une grande fan de noix, mais c’est juste une affaire de goût (et je l’ai mangée quand même… c’est vous dire si elle était bonne !). En revanche, le sorbet de citron vert était à tomber par terre et m’a donné envie de me procurer une sorbetière pour cet été !

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En bref, Cuisine Attitude propose un très bon cours de cuisine où l’on apprend forcément beaucoup de choses quelque soit son niveau et ses aptitudes : idéal quand on veut s’améliorer et apprendre à préparer un véritable repas de chef à la maison. N’hésitez pas à aller voir le planning des cours sur le site !

C’est où ?
Cuisine Attitude
10 cité Dupetit thouars (3è) – M° Temple ou République
01 49 96 00 50
Cours du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 18h.
Tarifs: 2h: 80€, 3h: 100€.
Plus d’infos et réservations sur le site.

*****

Merci à Sophie, à Céline notre cuisinière de choc et à toute l’équipe de Cuisine Attitude pour ce très bon moment !

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Méli Mélo express du jour

Petit mot griffonné rapidement puisque je reviens d’un week-end intense de ski-taf (un tout nouveau concept !) très chouette et que j’ai à peine eu le temps de défaire ma valise qu’il faut déjà se remettre au boulot ! On n’a pas des vies faciles quand même ;) Mouahahah !

Ironie mise à part, heureusement, je n’ai pas travaillé aujourd’hui, ça m’a permis de récupérer un peu mais je suis quand même é-pui-sée ! Pour le reste, mon emploi du temps est assez chargé cette semaine mais moins que les semaines passées et je me réjouis de pouvoir souffler un peu le soir. Yihooo !

Au programme:
♥ De la cuisine ! Le « petit » cours à l’atelier de Cyril Lignac ce matin (Cuisine Attitude pour les malheureux(ses) qui ne suivent pas !) m’a donné une furieuse envie d’enfiler plus souvent mon tablier à la maison ! Les travaux de ma cuisine seront terminés le 14 mars (c’est officiel !), je vais donc (enfin !!) pouvoir aller récupérer mon KitchenAid (qui m’attend depuis Noël, le pauvre choupinet !) et j’ai bien envie d’agrémenter mes nouveaux placards d’une sorbetière et d’un siphon. Nous v’la bien ! (oui, je viens de la campagne à la base, j’vous le rappelle)
♥ Du ciné ! Beaucoup de sorties ciné mercredi dernier mais je n’y ai évidemment pas mis un pied du week-end… J’avais eu le plaisir de voir « Sex Friends » à la Wi-Filles Party en début de mois et j’ai vu (le très creux) « Last Night » cet après-midi. Un petit rattrapage est donc de rigueur avec « Les femmes du 6è étage » demain soir, « Jewish Connection » un autre soir de la semaine et peut-être aussi « Gnomeo et Juliette » et « Largo Winch » le retour. Des avis ?
♥ Du théâtre ! Petite virée entre copines pour voir « L’amour, la mort, les fringues » au théâtre Marigny…
♥ Du chouchoutage ! Passage à Parenthèse Bien-Être (si tout va bien !) pour une petite séance luminothérapie + réflexologie plantaire + lit massant shiatsu.
♥ Du cocooning @ home ! Enfiiiin ! Voilà des semaines que je rêve de plusieurs soirs d’affilée tranquillou à la maison, à prendre soin de soi, se faire une mani-pedi devant ses séries préférées, prendre le temps de se reposer, de prendre un bain en fermant les yeux, d’apprendre un nouveau morceau à la guitare, de finir de préparer le p’tit séjour à Amsterdam du mois de mars, d’écouter de la musique et lire jusqu’à pas d’heure, d’allumer une belle bougie qui sent bon, de travailler sur ce blog (parce que ce thème me sort par les yeux, je n’en peux plus !), de souffler tout simplement… et de profiter aussi ! Ouf.

***

Et pour finir, voici les résultats du tirage au sort suite au petit concours organisé ici lundi dernier. Je vous rappelle qu’il y avait 3 bons d’achats de 40€ à gagner, à dépenser sur le site Zalando.fr !

Après tirage au sort les 3 personnes qui remportent chacune 1 bon d’achat de 40€ sont:
* Isa
* My Little Discoveries
* Lili

Les filles, je vous laisse le soin de me faire parvenir un petit mail pour que je puisse vous envoyer le code de réduction pour votre future commande ^_^ Un grand merci à toutes d’avoir participé, comme toujours !

Bon début de semaine tout le monde ^_^

Petits Plaisirs du Moment

Plusieurs semaines se sont écoulées depuis mon dernier « billet à plaisirs »… Il était temps d’y remédier ! C’est partiiiii ^_^

Petits plaisirs gourmands: Des gourmandises from Nantes de ma coupine July (berlingots au sel de Guérande, biscuits et confiture de lait, noisettes et beurre salé). Yummy !

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Et aussi un cours de cuisine très attendu @ Cuisine Attitude (dont je parlais ici) dans quelques jours. J’ai hâte !

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Petit plaisir « livre gourmand »: Fricote #2 en kiosque aujourd’hui !

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Petits plaisirs musicaux: Beaucoup de concerts ce mois-ci: Agnes Obel à la Cigale la semaine dernière (un moment de grâce absolu), Cold War Kids mardi soir (Now hang me up to dry, you wrung me out, too too too many ti-iiiimes), Noah and the Whale (bouh le son au Café de la Danse hier soir -__-) et Ray LaMontagne (que j’avais loupé en septembre dernier puisque j’étais en Floride lors de son concert parisien) ce soir à l’Olympia !

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Petit plaisir théâtre: Une invitation (heureusement car quand on voit les prix… ahem) pour aller voir L’amour, la mort, les fringues la semaine prochaine au théâtre Marigny (salle Popesco) entre copines!

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Petit plaisir culturel: Je suis fortement intriguée par l’expo Sciences et Curiosités à la Cour de Versailles (qui a été prolongée jusqu’au 3 avril) au Château de Versailles. J’espère bien trouver le temps d’y passer !

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Petit plaisir lecture: Seule Venise de Claudie Gallay.

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Petit plaisir BD: Depuis le temps que je me promets d’en tourner les pages: Maus d’Art Spiegelman.

Maus

Petit plaisir série: Je suis super à jour niveau séries. La seule nouveauté, je vous en ai déjà parlé, c’est Mr. Sunshine. Si vous avez des recommandations de séries que je n’aurais pas encore vues, je suis intéressée !

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Petits plaisirs dividi: J’ai un peu abusé des promos Fnac ces dernières semaines et dévalisé le rayon DVD (alors que j’en ai déjà trop… beaucoup trop, tsss).

DVD

Petit plaisir geek: Plus aucun jeu en cours mais plein de repérages, en revanche. Et l’attente de la 3DS qui doit sortir chez nous le mois prochain (elle sort au Japon dans 9 jours) !

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Petits plaisirs home sweet home: Mois mort pour les travaux (bou-hou) à la maison MAIS (oui, il y a un « mais », ouf !!)… les dates sont fixées pour le mois de mars. En attendant, j’ai virtuellement réaménagé ma salle de bain (car c’est le chantier suivant !) et je suis en pleine recherche d’un meuble, d’une tablette et de jolis carreaux à mettre au mur.

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Petits plaisirs Valentine’s Day: Une occasion de plus de s’offrir quelques petits plaisirs ♥

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Petit plaisir bien-être: Un deal pris récemment chez Parenthèse Bien-Être que je vais utiliser la semaine prochaine (lit massant shiatsu, luminothérapie et réflexologie plantaire).

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Petits plaisirs girly: Faire plein de repérages dans les nouvelles collections ! Envie d’un nouveau sac pour le printemps, de vêtements mignons, doux & légers, de renouveler mon shoesing (ça fait un moment que j’suis sage à ce niveau là, je vais pouvoir me faire plaisir !)… Un petit tri s’impose car je vais avoir besoin de place.

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Petits plaisirs biouty: Envie de produits de beauté gourmands en ce moment, notamment le bain de lait d’amande (et le savon qui va avec) chez Ladurée (s’ils sentent aussi bon que ma bougie, ça promet!).

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Envie de découvrir la nouvelle gamme B.right Radiance Skincare chez Benefit (dénichée grâce à Fleur de cerise, une fois de plus) aussi.

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Petits plaisirs évasion: Je pars au ski ce week-end !

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Et puis, dans le registre « ça avance doucement mais sûrement », nous avons pris nos billets de train pour un petit week-end à Lyon en mai (si vous avez des conseils pour l’hôtel, ça m’intéresse !) et réservé notre semaine de vacances à la montagne fin juin. J’adore la montagne l’été, les randonnées, le bon air, les paysages à tomber, les marmottes… Il y a 3 ans (bientôt), nous étions allés à Avoriaz, cette fois ce sera Chamonix !

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Du coup, une fois de plus, nous ne quitterons pas Paris en juillet/août (faut bien bosser de temps en temps !) et pour rendre la chose encore plus agréable, on s’est prévus 2 gros week-ends autour du 14 juillet (4 jours) et du 15 août (comme c’est aussi mon anniversaire, ça tombait bien). Le week-end du 14 juillet, grâce à Dealissime, nous avons prévu un petit passage de 2 jours aux Étangs de Corot pour pouvoir enfin tester le spa Caudalie. Autant vous dire que je meurs de hâte d’y être ^_^

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