brunch Marché St Honoré

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Nomad’s: le brunch à éviter !

Je sens que cet article va faire lever des sourcils (mouahahah) mais après tout, j’assume !

Il y a quelques semaines, forte de la très bonne réputation de l’établissement, je me suis rendue place du Marché St Honoré pour tester l’un des brunchs les plus prisés du quartier: celui du Nomad’s. J’en avais entendu du bien par pas mal de monde et à chaque passage devant les très jolies vitrines, je ne cessais de me dire qu’il serait temps d’aller y bruncher entre amis un dimanche… Et bien, laissez-moi vous dire que la marchandise est trompeuse !

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Petit agacement pour commencer, puisque le Nomad’s fait partie de ces brunchs parisiens très prisés le dimanche, qui pour faire chier le monde ne prennent pas de réservation. Ce qui fait qu’à partir de 12h, si tu veux bruncher, tu te retrouves à faire le pied de grue devant le resto pour, après avoir attendu minimum 30 minutes dehors quand même, avoir le droit de poser tes fesses à l’intérieur. Trop charitable ! Bref, sachant tout ça, nous nous sommes pointés à 11h et même s’il y avait pas mal de monde à l’intérieur, nous n’avons pas eu à attendre pour trouver une table ! Mais ne vous réjouissez pas trop vite car même si vous réussissez l’exploit d’atteindre enfin la table, ce n’est pas dit que vous réussirez celui d’atteindre… le buffet ! Que je vous explique. Par soucis de rentabilité maximum, j’imagine, ils ont rajouté beaucoup beaucoup de tables, ce qui fait que l’espace est totalement saturé et qu’on ne peut quasiment par circuler autour du buffet (alors je n’ose imaginer ce que ça donne à 13h !!).

Un brunch où l’on peut manger, c’est trop demander ?! Alors en faisant un effort intense d’imagination je peux éventuellement concevoir que ceux qui n’auraient jamais testé de brunch aient pu y trouver leur compte mais c’est vraiment dommage quand on sait ce qui se passe ailleurs… Au Nomad’s, c’est le marché à bestiaux: l’accueil est standardisé, les gens sont empaquetés et serrés comme des moutons allant à l’abattoir. C’est « pose toi vite, bouffe, paie et casse-toi » ! Au suivant.

Et que dire sur le choix de la bande-son ? Me mettre du Dany Brillant et la Compagnie Créole dans les oreilles le dimanche matin au (presque) réveil, c’est de la torture organisée ! Pourquoi pas Bézu ou Carlos, tant qu’on y est ?!

Buffet

Et dans l’assiette ? C’est très quelconque. Pas mauvais certes, mais banal. Pour 29€ (hipsss) on a accès à un buffet plutôt varié mais d’une qualité loin d’être exceptionnelle.

On trouve :

* Des classiques boissons chaudes (thé Lipton, café et chocolat de qualité industrielle), du jus d’orange (situé très loin du buffet), des mini viennoiseries, du pain grillé, des toasts, du Nutella, des confitures (l’intention est louable mais quand c’est installé en équilibre au milieu des viennoiseries, on fait comment pour les attraper ?!)…
* Un Buffet froid: taboulé, salade de concombre, tomates mozza, salade de pâtes, sushis, charcuterie, fromages (la seule partie du buffet qui a trouvé grâce à mes yeux: chèvre, St Nectaire, brie, camembert, mimolette, gruyère)…
* Un Buffet chaud: quiche lorraine, quiche au thon, pizza, mini croques aux légumes, pommes de terre, œufs brouillés (assez mauvais et tiédasses), bacon, pâtes, poulet…
* Des desserts: pancakes au sirop d’érable (passables), brownies, flan, tartes aux fruits, macarons, compotes, tarte au chocolat, tarte au citron, mousse au chocolat, œufs à la neige, salade de fruits…

Voici quelques images pour vous donner une idée de quelques assiettes qui sont passées sur notre table:

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Finalement le seul point positif, c’est la jolie déco et les vitrines qui donnent envie aux gens de rentrer. Il n’y a rien d’autre ! Bref, pour résumer c’est un brunch vraiment très industriel à tous points de vue, où je ne remettrai plus jamais les pieds (la prochaine fois, j’ai bien envie de tester celui du Barlotti… des avis ?). Privilégier la quantité sur la qualité à ce point là et pour ce prix là, c’est vraiment se foutre du monde ! Insupportable et inacceptable.

C’est où ?
Nomad’s
12/14, rue du Marché-Saint-Honoré (1er) – M° Tuileries ou Pyramides
01 42 60 47 21 (réservation impossible)
Brunch le dimanche à partir de 10h.
Le site.

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