brunch fanco-taïwanais

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Brunch au 37m²

Encore un petit billet gourmand aujourd’hui pour vous parler d’un brunch testé il y a quelques semaines: celui du 37m² ! Cette table de poche franco-taïwanaise s’est installée il y a maintenant un an juste en face du Catz (dont j’avais parlé du brunch ici) dans le boboïsant quartier de South Pigalle (que certains parisiens – qui aiment new yorkiser leur ville – appellent SoPi… si, si, j’vous assure !).

Le restaurant est tout petit (37m²… oui, je suis trop forte !) mais le cadre est plutôt chouette: tables dépareillées, sièges vintage (pour ma part, j’étais assise sur un ancien fauteuil de ciné en cuir… j’adore!) tons clairs, fleurs fraîches, déco simple, jeux de miroirs pour agrandir l’espace et un comptoir derrière lequel on prépare les bubble tea (qu’on peut aussi prendre à emporter !). Quant à l’équipe, rien à redire, elle est jeune, dynamique, souriante et vraiment très sympa !




Le brunch, comme la carte du restaurant, est enrobé d’un doux parfum venu d’Asie et ne ressemble pas du tout à la plupart des brunchs que l’on trouve en général, sur Paris. La formule est un peu chère (25€) mais elle est très complète et tous les produits sont frais, bien cuisinés et délicieux.

On y trouve:
– Une petit plateau à partager avec un succulent pain brioché tout chaud et sa ribambelle de confitures maison à tomber par terre !
– Du thé chaud (Oolong de Taiwan, thé vert miel/citron, thé vert jasmin…).
– Une boisson que l’on peut choisir parmi la large sélection de bubble teas proposés: en version thé noir (spéculoos au lait, taro au lait, lait de coco, amande au lait, sésame au lait, etc…) ou thé vert (fruit de la passion, miel/citron, prune/hibiscus, macha au lait, raisin, mangue, osmanthus, etc…) ! Ils sont suuuuper bons !
– Un plat ! C’est à dire une grande assiette remplie à ras bord de bonnes choses, salade de fruit, omelette, salade composée, riz et au choix: assortiments de vapeurs OU gambas cheveux d’ange OU poulet frit sauce aigre douce (une très bonne pioche !) OU boeuf sauté aux légumes (la viande est délicieuse !).
– Une pâtisserie au choix: crumble de salade de fruits OU chocolat carambar OU tarte citron/mangue OU fondant au chocolat (par-fait !) OU panna cotta à la framboise (très simple mais bonne… surtout avec un coulis de framboises fraîches !). On voit que la pâtissière a fait ses classes chez Guy Savoy, les pâtisseries sont vraiment fines et de qualité. On se régale.






Une table au bon petit goût de « reviens-y » donc, mais peut-être plus pour un dîner, cette fois. Je vous la recommande, même si c’est juste pour prendre un bubble tea lors d’une balade dans le quartier !

C’est où ?
37m²
66-68, rue Rodier (9è) – M° Anvers
Brunch le samedi et dimanche, de 11h30 à 15h.
01 48 78 03 20
Le site et la page Facebook.

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