Bread & Roses

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Bread & Roses… rive droite !

Encore des gourmandises aujourd’hui avec un petit billet sur une adresse dont je vous ai parlé l’an dernier ici: Bread & Roses. J’étais déjà une afficionada de la petite boutique/deli-café/bakery (référence en matière de pains variés, de qualité et bio) située du côté du jardin du Luxembourg mais figurez-vous qu’il y a quelques mois, ils ont ouvert une nouvelle adresse rive droite dans le quartier Madeleine-St Honoré. Attenante à la boutique Hermès, ce nouveau Bread & Roses ne pouvait devenir que le nouveau QG des fashionistas du quartier !

La boutique, qui fait à la fois boulangerie, traiteur et resto, ressemble beaucoup à celle située côté rive gauche, et bien que plus grande (il y a beaucoup plus de tables pour faire une pause déjeuner ou un goûter… je vous conseille même de réserver si vous ne voulez pas poireauter dehors en attendant qu’une table se libère), la déco reste très élégante, cosy, raffinée et pleine de charme. Le service est, quant à lui, simple, attentif et chaleureux. Les produits sont exactement les mêmes que chez Bread & Roses, rive gauche,  et ça se veut assez haut de gamme, ce qui explique les tarifs un peu (trop ?) élevés, surtout à l’heure du déjeuner. Heureusement, tout est toujours très frais, de qualité et l’alternative déj’ à emporter, grâce à la partie traiteur, est plus qu’acceptable !

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Pour la pause déj’, les spécialités de la maison sont les quiches (épinards, ricotta & pignons de pin / épinards & saumon fumé / poireaux, chèvre & asperges / champignons & fines herbes…) et surtout les très bonnes tartes feuilletées: tarte italienne (tomates, basilic et mozzarella), provençale (chèvre, figues et courgettes), au reblochon, pomme de terre et San Daniele (en hiver). Les deux sont accompagnées de salades de jeunes pousses et fines herbes. Tout est vraiment bon mais le hic reste le prix, un peu élevé quand même pour ce que c’est (minimum 18€50 le plat… et oui, ça fait maaaal !).

Sinon, vous pouvez aussi vous rabattre sur une sélection de salades (orientale, salade de courgettes et basilic, salade de chair de tourteau…), des tartines de pain bio agrémentés d’antipasti / saumon bio d’Écosse / petit chèvre frais et tomates séchées de Sicile (miam !), ou de plats plus consistants comme le duo de foies gras d’Alsace oie et canard, le tartare de pur bœuf et sa salade de jeunes pousses aux fines herbes, le parmentier au confit de canard et son pain bio à la farine de châtaignes et aux noix, etc… Et évidemment, tout cela a un prix (encore plus élevé, je vous conseille de fermer les yeux !!): salades à 22€, tartines à minimum 20€, plats encore plus chers alors que ce n’est pas très copieux…

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En dessert, pas évident de choisir car tout est très très bon (ouf !) mais toujours pas franchement donné (autour de 9€50): tarte au framboises (très bonne), cheesecake (délicieux), carrot cake (également déjà testé et yummyyy !), tarte aux fraises des bois (plus qu’alléchante car j’adore les fraises des bois !), tarte au chocolat, fondant au chocolat, tiramisu aux fruits rouges, tarte aux fraises, macaron framboises/basilic, Mont Blanc, millefeuille à la vanille de Tahiti, tarte Bourdaloue poire & amandes, crumble aux pommes et aux raisins, salade de fruits frais, etc…

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Sinon, comme je vous le disais plus haut, la partie traiteur est vraiment très riche et fournie et tout y est très très tentant ! Derniers tests (très concluants, miaaaam !) à emporter: un sandwich au pastrami (mmmmh la fraicheur du pastrami et le croustillant de la baguette aux céréales et au pavot !!) et un mini-sandwich andalou (chèvre, herbes fraîches, poivrons confits et chorizo)… Un délice (pour le prix -entre 6€ et 6€50- ils peuvent ceci dit !).

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Bref, une adresse très sympa pour un déj’ entre copines où l’on a envie de se faire plaisir (les prix sont trop élevés pour en faire une cantine… enfin, tout dépend des budgets !).

A bon entendeur ;)

C’est où ?
Bread & Roses
25, rue Boissy d’Anglas (8è) – M° Madeleine
01 47 42 40 00

Bread & Roses

Encore un agréable endroit à vous conseiller aujourd’hui, à deux pas du jardin du Luxembourg: le Bread & Roses. C’est un endroit unique, avec une déco simple (avec des roses sur les tables), qui ne manque pas de charme et qui fait à la fois boulangerie, traiteur et petit resto ! Le Bread & Roses est une référence en matière de pains variés et de qualité (et bios), les produits y sont d’une extrême fraicheur et on y trouve un service de qualité dans un lieu sobre et chaleureux.

Que des produits un peu « haut de gamme » (ce qui explique les prix un tantinet élevés) mais tout y est très bon. On peut y bruncher le samedi midi (c’est fermé le dimanche), sinon comme c’est à côté du jardin du Luxembourg c’est parfait pour prendre un déjeuner à emporter, grâce à la partie traiteur.

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Très sympa de s’y arrêter pour le déjeuner. Que ce soit pour une petite faim ou carrément pour s’installer sur place (les quelques tables en terrasse sur la très calme rue Madame sont prises d’assaut dès les beaux jours), je dois dire que la vitrine est vraiment alléchante : entre les salades colorées, les antipasti, les fromages anglais, les charcuteries, les tartines, les pains bio, les tartes salées,… difficile de choisir. Egalement exposés et prêts à être dégustés: des cakes anglais riches en fruits secs, des scones tout juste sortis du four… ! Récemment, j’ai testé la tartine chèvre/tomates séchées (sur place tout est servi avec un bouquet de salade agrémenté de tomates séchées à tomber… un régal !). Petit plus: on nous amène une corbeille à pains garnie des créations de la boulangerie. Miam.

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Et il n’y a pas que les scones! Les pâtisseries y sont vraiment à tomber. Le cheesecake est à la fois moelleux, léger et fondant et le carrot cake est au moins aussi bon qu’à Rose Bakery (couche de crème de 5 cm sur le dessus en moins). J’ai aussi ouïe dire que les gâteaux d’anniversaire (à étages, gargantuesques…) y sont délicieux.

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Côté boulangerie, on ne sait plus où donner de la tête tellement tout donne envie. On trouve toutes sortes de pains et baguettes Bio aux saveurs exaltantes: complet, seigle noir, 5 céréales, multigraines, muesli, olives, châtaigne&noix, sarrasin&algues, fruits secs, maïs… Le pain au seigle noir et aux raisins de Corinthe est un best-seller ! Et je vous ne vous parle pas des viennoiseries pur beurre ! C’est fatal !

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Vous pouvez aussi retrouver cet article sur le site Brève de Filles.

C’est où ?

Bread & Roses
7, rue Fleurus (6è) – M° Notre-Dame-des-Champs ou Rennes.
01 42 22 06 06
Le site.

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