Angelina

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Escale gourmande à la Brasserie Printemps !

Petite escale gourmande pour bien commencer la journée avec une pause goûter à la Brasserie Printemps ! Pour ne rien vous cacher, j’adore m’y poser au milieu d’un après-midi éreintant de shopping dans les différents étages du Printemps Haussmann. Le cadre est somptueux: une immense brasserie (plus de 400 couverts, quand même !) très design & contemporaine a été installée sous la mythique coupole (classée) art nouveau de 1923. J’aime beaucoup me perdre dans les couleurs étincelantes de la coupole qui se reflètent dans le miroir de la table et observer les petits détails ! C’est très beau.

Sur la carte, les plats sont on ne peut plus classiques, mais d’après mes souvenirs, on y déjeune plutôt bien… Et étant donné le cadre et l’espace, un tea time n’y est jamais de refus ! Surtout qu’on peut y déguster quelques gourmandises de chez Angelina (sans avoir besoin de faire la queue rue de Rivoli !) que ce soit l’Africain (ce chocolat chaud à l’ancienne est la recette idéale pour se réchauffer au creux de l’hiver), les macarons ou encore l’inénarrable Mont-Blanc que vous pouvez apercevoir sur les photos ci-dessous (même s’il me parait nettement moins bon depuis que j’ai goûté celui de Philippe Conticini ici).

Je vous laisse avec quelques images pour finir…

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C’est où ?
Brasserie Printemps
6è étage du Printemps de la Mode
62, Boulevard Haussmann (9è) –  M° Havre Caumartin
Ouvert du lundi au samedi de 9h35 à 20h (22h le jeudi).

Petits plaisirs de Noël #5 – Gourmandises

Pour poursuivre dans la droite lignée de tous ces petits plaisirs de saison qui font du bien par les temps qui courent, je vous propose aujourd’hui un nouveau billet gourmand avec mes craquages du moment !

♥ De la soupe, par hectolitres !
– Parce que c’est ma soupe préférée de chez préférée: la soupe poulet & légumes by Cully & Sully.

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– Parce que j’aime beaucoup leurs petits gobelets individuels citadino-féminins dotés d’un bien pratique « sip through lid »: carotte-coriandre (entre autres) by Green Shoot !

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– Parce que j’aime déjà leurs petits frères les bouillons: les nouveaux veloutés Ariaké (petits pois & sarriette et maïs au curry).

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– Parce que leurs mélanges sont souvent délicieux et que leurs soupes de saison sont rigolotes: bacon fumé, cheddar, vieux & chou d’hiver by New Covent Garden Food Co.

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– Parce qu’il ne fait pas bon être trop « snob de la soupe » (tout un concept… débattu cette semaine avec un caissier adorable de la Grande Épicerie, mouahahah !!) : Délice de Légumes d’Antan au Beaufort A.O.C avec des brisures de châtaignes chez Knorr et Délices de légumes & langoustines, Velouté de carottes fraîches & pointe de crème puis Potiron/châtaigne chez Liebig.

Knorr
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♥ Le ketchup au bon goût de « fait maison » by TiptreeWilkin & Sons :) A réserver à de bons burgers homemade, bien évidemment !

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♥ La confiture (de fraise ici) by Wilkin & Sons aussi (je l’adore !).

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♥ La crème de marrons en tube by Angelina ♥__♥

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♥ L’inénarrable brownie Gü ♥♥♥

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♥ Les clémentiiiiiiines (trop miam).

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♥ La compote (de pommes) Clearspring (merci les anglais: miam !).

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♥ Les éternels « vrais cookies » by Michel & Augustin (je ne m’en passe plus !).

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♥ Je suis ravie de l’ouverture récente d’une boutique parisienne par la Maison Meert, rue Elzévir (dans le 3è). Je vous en reparlerai en détails une prochaine fois car pour le moment, je me régale juste de leurs petites merveilles de saison, les gaufrettes aux spéculoos (en édition limitée) ! Yummy.

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♥ Quelques nouveautés chez Nespresso aussi, les Variations 2010: caramel, vanille et amande (3€70 l’étui). Coup de cœur pour vanille et amande !

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Puis 2 nouveaux services en bonus :
– La possibilité de se faire livrer à domicile par un coursier grâce au service Nespresso YourTime (il livre en main propres et peut même récupérer nos capsules usagées pour le recyclage !). J’ai eu un bon pour le faire gratuitement (sous réserve d’une commande de 100 capsules, hein !) jusqu’à mi-janvier, j’ai bien envie d’essayer. Sinon, ça coûte entre 3 et 7€40 (c’est offert si vous commandez plus de 200 capsules) et les créneaux horaires sont de 2h… Plutôt honnête, a priori !
– Les nouveaux comptoirs Pick Up proposés dans certaines boutiques (Cannes, Grenoble et Paris -Champs Elysées et Opéra) et qui s’étendront bientôt à toutes.

♥ Puisqu’on me l’a demandé sur Twitter, j’vous propose aussi une délicieuse recette de petits moelleux à la crème de marron (récupérée dans le dernier Elle à table !).


• Travaillez 135 g de beurre en pommade avec 130 g de sucre. Ajoutez 1 œuf, fouettez, puis ajoutez 180g de farine et 1/2 sachet de levure en les tamisant.
• Ajoutez 7 cl de lait entier sans cesser de mélanger.
• Incorporez enfin 200 g de crème de marron et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
• Laissez reposer au frais pendant 2 h.
• Remplissez aux 3/4 des petits moules en papier et faites cuire 10 min dans le four préchauffé à th. 6-7/200°.
• Servez avec un peu de chantilly et des brisures de violettes cristallisées. Yummy !

♥ Et puis gros gros crush sur le Saveurs hors-série spécial Fêtes ! Autant j’avais eu du mal avec celui de l’année dernière (rien ne me tentait vraiment) autant dans le numéro de cette année, absolument tout me tente et j’ai envie de tout tester (crème de citrouille au foie gras, soupe pomme-panais et tuiles au sésame noir, œufs mollets et chantilly au bacon, risotto à la truffe, filet de biche aux figues, sauce pain d’épices, médaillons de lotte à la crème de potimarron, Saint-Jacques à la coque et caviar d’Aquitaine, tarte chocolat-marron, semoule au lait aux graines de grenade, brindilles au chocolat, crème au chocolat au lait & cannelle, tiramisu aux marrons glacés, etc…) !!

En plus d’être appétissantes, les recettes sont sublimement mises en scène et racontées selon les plus beaux contes de notre enfance: « Blanche Neige », « Cendrillon », « Merlin l’enchanteur », « Le chat botté », « Boucle d’Or », « La Belle au Bois Dormant », « Hansel & Gretel », « La petite sirène », etc… Un enchantement ! Et je ne vous parle même pas de la sélection de cadeaux gourmands de fouuuu.

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Quelques images pour continuer à rêver (oui, je me suis lâchée sur les photos mais c’est troooop beau, j’avais envie de tout vous montrer !)…

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♥ Bon week-end à tou(te)s ! ♥

Petits plaisirs de Noël #4 – Christmas Candles

Comme je ne cesse de le répéter depuis plusieurs semaines, figurez-vous que je suis une véritable monomaniaque de la bougie en ce moment ! C’est déjà le cas toute l’année, hein, j’adore mettre de jolies bougies colorées et parfumées un peu partout dans mon appart’, mais je dois avouer que c’est particulièrement exacerbé en cette fin d’année. Et puis, avouez qu’avec le froid qu’il fait dehors, il fait bon retrouver un intérieur cosy, douillet et éclairé à la lueur de bougies ! Non ?!

Du coup, au fur et à mesure de ma quête de la (ou plutôt « des » pour le coup !) bougie parfaite, je me suis amusée (oui, roooh !) à lister celles qui me faisaient de l’œil (Père Noël, si tu passes par là, tu peux piocher dedans allégrement et m’en déposer quelques-unes sous le sapin… ce serait adorable !):

Soleil de Doux Me
Je commence par la jolie bougie parfumée bio de chez Doux Me (une marque de cosmétiques bio très très sympa dont j’ai parlé plein de fois ici), Soleil, idéale pour apporter une petite touche de soleil dans le froid de l’hiver grâce à un mélange de senteurs chaudes et ensoleillées (merci aux agrumes !): vanille, pamplemousse, ylang ylang, mandarine rouge, cardamome et noix de coco. Pour ne rien gâcher, le contenant est également ravissant, tout doux, avec une étiquette un peu rétro mais raffinée et très féminine.
Édition limitée disponible à la Beauty Room du Printemps Haussmann, à l’espace Bio Chic du Bon Marché et sur le site de Doux Me (39 €)

Diptyque
Le trio de senteurs de Noël me plait beaucoup cette année.
* Orange Épicée: de l’orange amère relevée d’un mélange d’épices hivernales (gingembre d’Inde, anis étoilé de Chine, clou de girofle…).
* Oliban: une composition originale portée par une note très fraîche de citron d’Italie et d’essence d’élémi qui accompagne l’intensité de l’encens de Somalie.
* Pin: une senteur fraîche, familière et de saison (essences d’eucalyptus et de galbanum renforcées par la présence de l’armoise du Maroc et du bois de cèdre froid et sec). Je suis fan !

50€ l’unité (oui, ouch).

Diptyque

Mais j’aime également beaucoup les classiques Diptyque comme Feu de Bois, Cannelle ou Figuier (ben non, Père Noël, je ne suis pas sectaire !) évidemment.

Durance
J’aime beaucoup les deux bougies Durance aux douces effluves de saison (Marron glacé et Spéculoos), qui embaument déjà mon salon de leurs parfums doux et sucrés (donc pas besoin de te bouger là, Père Noël). Un délice !

Durance

13€50 la bougie, disponible sur le site de Durance (entre autres).

Jo Malone
Ahhhh, les bougies Jo Malone : élégantes, chic, classes, raffinées et divines. Je les aime toutes :)


Environ 50€ la bougie.

Ladurée
De délicieuses bougies aux odeurs aussi gourmandes que leurs pâtisseries: brioche, marron glacé ou amande (entre autres), j’en raffole. Miam !

Environ 40€ la bougie.

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THE bougie au chocolat chaud à l’ancienne, pour faire comme si (et en plus, ça va pas direct dans les cuissots !).

25€ la bougie.

♥ La Bougie de Noël du Carré des Simples
Généralement, j’aime beaucoup les jolies bougies du Carré des Simples, à base d’huiles essentielles bio et de cire végétale naturelle de soja. Du coup, je suis bien tentée par la bougie parfum de Noël, un mélange doux et sucré d’orange douce, mandarine verte, cannelle, cèdre, pin et noix de muscade.

29€95 sur le site (entre autres).

The Hype Noses
Là encore, je craque pour la plupart de ces belles bougies qui non seulement sentent terriblement bon (Chococaïne, Cheminée, Fig Arrow, Pain de Vienne) mais en plus émettent un délicat crépitement (comme si on était tout près de l’âtre, oui !). J’en veux une pour Noël (please, Santaaaa !).


Environ 40€ sur le site de the Hype Noses ou au Printemps Haussmann.

♥ Et bien-sûr, les géniales bougies Terre d’Oc, que l’on peut (notamment) trouver chez Nature & Découvertes (environ 9€95 la bougie) et qu’on ne présente plus, et celles de chez l’Occitane. Mes préférées: amande gourmande et cerise confite (22€). J’essaierais bien Fleur Chérie, l’édition limitée de cette année, aussi !

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Bien sûr, je prends (et avec grand grand plaisir) tous vos conseils et recommandations en la matière !

Petits plaisirs de Noël #1

A moins d’un mois avant le jour J et à moins d’une semaine avant l’ouverture de la première petite fenêtre du calendrier de l’Avent, je pense que l’on peut officiellement ouvrir la joyeuse période des festivités de fin d’année sur ce blog.

Alors, avant de vous souhaiter un joli week-end, je vous propose une nouvelle fournée de petits plaisirs de saison… en vrac !

♥ Quelques petites choses chez IKEA : des mini bougies à photophores vendues en gros pour une bouchée de pain, pour faire des jolies lumières à la maison TOUS les soirs / des pâtes en forme de rennes / du papier cadeau et des jolis rubans pour faire de beaux paquets à offrir !

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♥ Les catalogues gourmands de certaines enseignes (je vous reparlerai des gourmandises de chez Picard pour Noël plus tard mais il y a du TRÈS TRÈS lourd).

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♥ Les catalogues des grands magasins devant lesquels les yeux brillent et picotent *_*

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♥ Des huiles essentielles bio de saison comme ce trio « Pour bien passer l’hiver » déniché chez Nature & Découvertes (arbre à thé / niaouli / eucalytus).

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♥ Un joli photophore de saison (qui vient aussi de chez Nature & Découvertes) qui fait le substitut du sapin avant son arrivée !

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♥ Ressortir mon cache-oreilles Jack comme l’hiver dernier :)

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♥ Trouver un sachet de Candy Cane shaped Marshmallows au Bon Marché à plonger dans le chocolat chaud !

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♥ Boire mon délicieux chocolat en poudre aromatisé à l’amande Monbana.

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♥ La bouteille de chocolat chaud à l’ancienne Angelina, mise de côté pour décembre (avec aussi la pâte à tartiner Gianduja (noisette & cacao) et la crème de marrons dont je vous ai déjà parlé ici).

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♥ Le thé Esprit de Noël chez Mariage Frères et surtout la très bonne Gelée Extra de Thé, à tartiner sur des scones encore chauds à peine sortis du four…

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♥ Un délicieux petit coffret de minis pots de confiture Alain Miliat (une tuerie): fraise Sengana, cassis, framboise Mecker, figue violette, abricot Bergeron et griotte. So yummy !

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♥ Un assortiment de 5 petits pots de miel Fauchon : Acacia (Rhône Alpes), Bourdaine (Aquitaine), Fleurs (Provence), Châtaignier (Midi Pyrénées) et Sapin (Franche Comté).

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♥ Le Véritable Petit Ourson Guimauve et sa Tribu (la boîte romantique de Mzelle-Fraise est magnifique et les p’tits ours… à croquer, évidemment !).

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♥ Ouvrir mon beau calendrier de l’Avent de la Maison du Chocolat (J-4).

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♥ Quelques très chouettes cadeaux reçus cette semaine… je suis gâtée !
* Michel & Augustin m’ont fait la surprise de me faire parvenir une adorable Cookies Box. Au programme: des « vrais » cookies aux gros morceaux de noisettes et de chocolat au lait et d’autres avec des gros morceaux de chocolat (mes préférés) et surtout, la recette « secrète » de ces fameux cookies ! Si vous voulez vous aussi en remporter une, rendez-vous sur la page Facebook de Michel & Augustin mercredi 1er décembre à 12h pile pour tenter de gagner l’une des 100 cookies box. A vos agendas ;)

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* Starbucks m’a également beaucoup gâtée avec quelques chouettes surprises de Noël: une tonne de mini cupcakes red velvet (avalés en quelques bouchées… c’est trop bon !), un joli mini mug candy cane parfait pour accompagner les miens et le coffee sampler, avec 4 paquets de cafés des 4 coins du monde.

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Petit billet plus complet à venir sur les Starbuckseries de Noël…

Mais aussi (tout ceci sera développé dans de prochains billets, cela va de soi !) :


– D’autres très bons thés gourmands.
– Une virée à Disney pour faire quelques photos et shopper de la déco de Noël.
– Se faire une pile toute neuve de romans d’Anne Perry, parfaits pour la saison (liste en cours !).
– Une liste de films doudous que j’aime particulièrement regarder à cette période: Love Actually, The Holiday, You’ve got Mail, Home Alone (j’assume !), mes classiques Disney…
– Ainsi qu’une compile home made avec mes chansons de Noël préférées :)
– Faire de belles photos des illuminations de Noël à Paris et rêvasser devant les vitrines des grands magasins.
– Préparer plein de jolis petits gâteaux de Noël qui sentent bon la cannelle ou le chocolat (entre autres).
– Une orgie d’épisodes de Gilmore Girls (rattrapage de la série en cours !).
– Des Lusheries de Noël.
– De très très belles bougies (billet à venir… car c’est mon obsession du moment !).
– Sans parler de l’indispensable wishlist, en cours de rédaction !
– Et rêver en se disant que l’an prochain, on le fêtera peut-être « là-bas »…

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Bon week-end mes agneaux, je vous retrouve lundi avec une belle surprise !

Et n’oubliez pas que vous pouvez toujours tenter de remporter 3 toiles au format 40 x 60 cm avec Bonjour Toile ICI jusqu’à lundi soir minuit.

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Little Miss Chatterbox

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