Recette du jour: le Croque-Brioche au chorizo et vieux comté
Comme promis ici en début de semaine, voici la recette du délicieux Croque brioche au chorizo et vieux comté trouvé dans le dernier numéro de « Cuisine by Lignac ». C’est trèèèèès facile à réaliser, très rapide et le petit goût sucré/salé est juste à tomber. Un must !
Pour 4 croques:
* 8 tranches épaisses de brioche
* 30 gr de beurre mou
* 250 gr de comté vieux
* 12 larges tranches de chorizo doux (c’est aussi très bon avec de la chiffonnade de chorizo)
1/ Préchauffez le four en position gril.
2/ Beurrez toutes les tranches de brioche. Sur 4 tranches, disposez la moitié du comté en copeaux, puis 3 tranches de chorizo par croque, puis l’autre moitié du comté, toujours en copeaux. Recouvrez avec les 4 autres tranches de brioche, côté beurre vers le bas.
3/ Passez les croques sous le gril quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. J’avais mis le gril au minimum (1/3) et ça a pris 3-4 minutes seulement !
4/ Servez-les aussitôt. Ils conseillent de les accompagner d’une salade de jeunes pousses d’épinards, mais c’est aussi très bon avec de la mâche.
5/ Régalez vous !
Un autre billet gourmand -à haute teneur cupcakienne- sera mis en ligne plus tard dans la journée.
Stay tuned !
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mmmh ça a l’air super bon, je vais la tenter… Si je la réussi ça ne te dérange pas, que je la mette également sur mon blog avec un lien bien evidemment :D
Je suis certaine que tu vas la réussir, c’est troooop facile ! Et oui évidemment que tu peux la mettre sur ton blog, ce serait injuste que la terre entière (oui, je me flatte) n’ait pas accès à cette délicieuse recette quand même ;)
Miam ! Recette simple et efficace, parfait pour la flemme du dimanche soir ! :)
Je retiens et je testerai ça asap ! Merciiiii !
Bisous
Vi c’est parfait pour un plateau télé le dimanche soir, c’est clair :)
Il doit pas être mauvais ce p’tit croque ! Comme dit Poleen, c’est la recette idéale pour la flemme du dimanche soir ^^
Vivement le second article -cupcakien- de la journée ;)
Si t’aimes le mélange sucré/salé tu aimeras forcément… et le comté fondu mmmmmmmh !!
Je sens que je vais m’amuser durant mes vacances. C’est décidé, je prends le PC ;)
Amuse toi bien ;)
Je vais essayer de faire ça la semaine prochaine, il a l’air délicieux ce croque brioche!!! j’adore le chorizo
Il est plus que délicieux ;)
On en refait quand Blissouille ???
Gourmand :p
Il doit ètre top ce croque ultra gourmand!
Il est plutôt chouette en effet !! :D