Mon Salon du Chocolat 2011

Comme chaque année depuis un moment, je me suis rendue hier soir à la soirée inaugurale du désormais incontournable Salon du Chocolat, porte de Versailles.

Je le répète tous les ans, mais si vous me lisez depuis un moment, vous devez savoir que mon rapport à ce salon est assez inconstant, puisque chaque fois que j’y vais, j’en ressors avec un avis différent ! Certes, la balade y est souvent agréable (hors période de pointe, bien entendu) mais je trouve tout de même leur politique tarifaire vraiment exagérée (12€50 l’entrée, et puis quoi encore ?! 100 balles et un mars ?) et à part quelques défilés, démonstrations, animations et leçons de cuisine, on y trouve que des stands pour ACHETER (vache à lait, es-tu là ?) (oui ?) (coucou !). Au delà de ça, pas de réelle surprise, ni de révélation cette année mais quelques petits plaisirs quand même (je suis pas si méchante, voyez !).

Mes coups de cœur:
* grand coup de chapeau à l’équipe pour son accueil, son enthousiasme, son staff super sympa (qui fait tester tous les produits de la marque… j’dis ça, j’dis rien), ses petits fours à tomber…
* les tartines de pain Poilâne recouvertes de beurre salé Bordier et saupoudrées de copeaux de chocolat noir… tu t’en mets partout mais, bordel, ça tue !
* les brioches à pralines roses énoooormes (et délicieuses) de chez Pralus
* les croissants au matcha et les Tokyo macarons Yaki (macaron au chocolat enrobé de pâte à gaufres au thé vert) sur le stand Sadaharu Aoki à tester impérativement !
* l’accueil sur le stand Tokyo Chocolate: gentillesse, attention et chocolats fins, différents et étonnants, au programme.
* les cookies et muffins tout chauds chez Laura Todd ! J’ai également testé les énormes cookies de Scoop Me a Cookie qui sont très très bons mais aussi très chers… 3€50 la bête, quand même ! Paie ton cookie (au sens PROPRE).
* le bar à mousseS au chocolat Chapon… so yummy !
* les confitures Francis Miot, toujours aussi variées et gourmandes, j’adore !
* les chocolats Jean-Paul Hévin & Pierre Marcolini
* les pâtisseries de chez Arnaud Lahrer (que je ne connaissais pas encore !)

Au final, j’ai passé un bon moment même si je regrette quand même l’absence de stands de mes 2 chocolatiers préférés (Patrick Roger et la Maison du Chocolat), l’amabilité plus que limite des vendeurs sur certains stands (qui clairement n’ont pas envie d’être là) et puis même s’ils sont plus que généreux à offrir une tonne de chocolats à tester lors de la soirée inaugurale (on s’est gavés comme des oies), par expérience, ce n’était pas exactement la même chose lorsque je m’y rendais en journée dans le cadre « normal » du salon. A 12€50 l’entrée, c’est un peu abusé. M’enfin.

Un petit tour en images ?




























































Pour revoir les éditions précédentes, c’est par ici: 2008, 2009 et 2010.

C’est où ?
Salon du Chocolat
Parc des Expositions – Porte de Versailles (15è) – M° Porte de Versailles
A partir d’aujourd’hui, jusqu’à lundi soir, de 10h à 19h.
Plus d’infos sur le site.

35 réponses à Mon Salon du Chocolat 2011

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  • Justine dit :

    Mais quand même, tout a l’air tellement bon!!! ;)

  • Stéphanie dit :

    Ohlalala! Tout ce chocolat…! Les photos sont trop jolies, elles font enviiiiiiiiiie!!!!!

  • Marion dit :

    Je te l’ai déjà dit mais quel œil tu as… *_* Je me régale, une fois de plus de tes belles images et j’en serais presque à baver littéralement devant mon écran !! ;-)
    Comme tu le dis bien, ce salon est cher mais si on sait par avance à quoi s’attendre, difficile d’en sortir déçue quand même ! Je projette donc d’y aller ce week-end avec mon cher et tendre, amoureux fou de chocolat !
    Bises miss !!

  • Djou dit :

    Tes photos me régalent, je suis déjà allé au salon du chocolat et j’en était ressorti conquise malgré son prix d’entrée (c’était au carroussel du Louvre ya longtemps)
    Bref tout sa pour dire que ji vais ce week end, je veux absolument tester les cookies de chez Laura Todd.
    Merci pour cet avant goût.

  • Mélanie dit :

    J’attendais ton article avec impatience ! Je crois que je vais me l’imprimer pour tenter de ne rien rater samedi ! Que j’ai hâte !!!!

  • Ines dit :

    Tes photos font quand même sacrément envie!! J’ai fait le salon du chocolat l’année dernière sur marseille et j’avais trouvé le prix un peu exagéré et encore il y a avait bien moins de stands que sur Paris!! Certaines enseignes me font baver devant mon écran! Je reconnais la pate à tartiner karasel, spekulos que j’avais gouté au salon de marseille et acheté!

  • Camille dit :

    <3 la Praluline.
    L'an dernier déjà, Gü avait été mon gros coup de coeur en terme d'accueil, et de sympathie.. J'étais repartie avec 2 cheesecakes sous le bras, que le mec m'avait donné, quand il avait vu à quel point je l'avais aimé sur le stand!

  • Orianna dit :

    Moi qui ne suis pas très fan de chocolat, tu m’as donné envie!

  • Faustine dit :

    Heureusement que je ne vis plus sur Paris moi ^^ En même temps 12,50€, c’est pas le prix normal pour tous les salons ? Il me semble avoir payé plusieurs fois cette somme pour d’autres événements …

  • Ln dit :

    C est vrai que j avais été sur ce salon, il y a quelques années et j avais été plutôt déçue, car c’etait plutôt un magasin géant pour acheter et non pas pour gouter les produits.
    Depuis je n y ai pas remis les pieds mais d’après ce qu’on m’a dit , ça n a pas changé. Alors s’il faut réclamer pour gouter un malheureux chocolat, je passe mon tour même si tes photos font furieusement envie!

  • OMG, ces photos ! :o C’est bien simple, tout me fait atrocement envie derrière mon écran ! Les macarons, les produits Gü, les cookies de Laura Todd…Je rêverais qu’un tel salon prenne un jour ses quartiers à Bordeaux ;)

  • Hélène dit :

    Contrairement à Faustine, 12€50, je trouve ça cher juste pour avoir le droit d’entrer et de payer (ENCORE)… Ce sera donc sans moi même si ton billet est fort alléchant ! Je vais aller me faire un chocolat chaud pour la peine, allez !

  • Musme dit :

    Je salive devant toutes ces photos de chocolat. Il est intéressant de savoir que l’accueil sur les stands n’est pas le même lors de la soirée inaugurale et pour le visiteur lambda… Pralus, c’est vers chez moi et je n’ai pas été totalement conquise par leurs brioches aux pralines. Par contre, ils ont un monde fou.

  • Aka dit :

    Des photos trèèèèèès gourmandes !
    Je ne suis pas une très grande fan de chocolat (et encore moins de cookies !) mais bien curieuse des macarons enveloppés de pâte à gauffre, c’est vraiment étrange comme idée !?!
    Bonne dégustation à toutes celles qui se rendent au salon cette année !

  • Djahann dit :

    De tous les évènements parisiens, c’est celui-ci dont je souffre le plus de pas pouvoir m’y rendre (pas très français, ma phrase) !!! vraiment trop loin, mais pourtant, qu’est ce que j’aimerais y aller !!!

  • Merci pour ton article! C’est mon programme pour demain… Au moins je sais à quoi m’attendre. Ton ressenti me rappelle le mien pour la foire de paris (je t’ai mis le lien)… Mais tes photos sont tout de même très tentantes!

  • Agoaye dit :

    Donc là, je suis à l’école, je n’ai quasiment rien mangé ce midi car c’était de la brandade de morue et que j’ai horreur de l’ail, ca fait deux semaines que je me restreins pour diminuer le volume apocalyptique de mon arrière-train, donc comment te dire poliment ? Je te déteste :)))

  • Elles sont joliesssss tes photos ! :)
    On a dû beaucoup se croiser dis donc ;-) Je n’ai pas vu les croissants par contre.
    Pour la politique tarifaire et la côté vache à lait, je te rejoins à 100% même si je n’en ai pas parlé dans mon post… !

  • J’adorerai y aller mais bon payer 100 € d’essence et péage pour arriver et payer 12€ par personne … ça refroidi ! ^^

  • MarinaC dit :

    Waou j’en ai l’eau à la bouche ! Magnifique reportage photo … comme d’habitude j’ai envie de dire ;-)
    Effectivement le prix d’entrée est un peu cher mais tu sais je suis sur la Côte d’Azur où ce genre de salon est quasi inexistant du coup je serai « ravie » de payer cette somme pour qu’un peu plus de distractions soient organisées dans notre région.

  • Lili dit :

    Praluliiiiiine ♥
    Quel reportage !
    Ca a l’air super bon du côté de chez Gü…
    J’y vais samedi, j’espère être (presque) comblée ! Et que les robes sont belles…

  • Moi j’y vais samedi (pas le temps avant avec les cours) et je sens que comme depuis 2 ans je vais être déçue… toujours les mêmes exposants, on te fait clairement comprendre que si tu n’es pas là pour acheter bah rentres chez toi, et surtout je trouve qu’il y a des exposants qui n’ont rien à faire là qui n’ont pas trop de rapport avec le monde du chocolat… Mais bon j’y vais quand même on ne sait jamais il y aura peut être une ou deux nouveautés à découvrir. Et puis surtout ce sera l’occasion de voir mes chouchous, Vincent Guerlais et Christophe Roussel ;-)

  • misschocoreve dit :

    j’ai hate d’y aller!!

  • abi dit :

    flute de flute ! on s’est loupé alors, j’y étais également :)

  • Liloe dit :

    Ohlala toutes ces photos !! ♥
    Je crois que le jour où je vais là-bas je repars avec une crise de foie :D

  • sofy from sxb dit :

    tes photos sont très jolies ! j’adore les boucles d’oreille !

  • Coline dit :

    Idem, souvent déçue, du coup je boude cette année! Mais tes photos sont au top… comme tjs !

  • Isa dit :

    Cet article me donne une faim de loup dès le matin !! Tu m’as donnée envie d’y aller, tes photos sont trop belles ;-)

  • Livy dit :

    Yummy ! Ce sera malheureusement sans moi cette année mais je savoure par procuration ^^ J’adore ce reportage-photos qui met l’eau à la bouche de bon matin !
    Je t’embrasse fort ma Blissouille

  • Alzira dit :

    AAAAAHHHHHHH! vous me donnez l’eau à la bouche! J’attends avec impatience que le salon rouvre ses portes à Marseille!!^^

  • Aurélie dit :

    Ton billet m’a rendu dingue!!!!!!

  • Djou dit :

    J’en reviens tout juste, je suis hyper déçu.
    Rien d’exceptionnel, c’est vraiment petit et partout c’est trop chère.
    Payé 12,50 euros (heureusement j’ai eu une réduc) pour sa ! Je préfère regarder les photos sa me déçoit moins ! Merci pour ce billet quand même !!!
    Je pense que tu as du avoir beaucoup moins de monde.

  • La Grenadine dit :

    Ha, ça c’est un immanquable !
    Faut que je me renseigne sur les dates pour Lyon.

  • Laurelas dit :

    Ça donne drôlement faim, mais je crois que regarder tes photos mes suffit, je n’aurais jamais payé autant pour.. repayer ensuite.

  • Fleur dit :

    Super ta déco pour Halloween!!

    J’y suis allée il y a 3-4 ans et j’avais été très déçue car l’entrée m’avait coûtée très cher. Pour ce montant, je m’attendais à avoir droit à des dégustations gratuites et ce n’était pas du tout le cas. En plus, les vendeurs sur les stands étaient particulièrement désagréables… Bref, c’est une expérience que je ne pense pas retenter.

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