Jaja ♥

Encore une bonne adresse à vous recommander aujourd’hui: le Jaja ! C’est le petit frère du Glou (un restaurant dont je vous avais parlé lors de ma première visite dans les lieux -il y a presque 2 ans… déjà?!- et dont il faudra que je reparle puisque mon avis a un peu évolué depuis le temps) et son papa n’est autre que Julien Fouin, ex-critique gastronomique et fondateur du magazine Régal reconverti en restaurateur et surtout grand amateur de bons vins (en même temps, avec ce nom « Jaja », c’était un peu évident !) et de bons produits.

Mais revenons à nos moutons avec le Jaja qui, contrairement au Glou, n’a pas eu de mal à me convaincre lors de ma première visite ! C’est une belle adresse planquée au fond d’une jolie petite cour du Marais très calme, la terrasse est belle et la salle est superbe: ouverte, épurée et élégante. Et j’adoooore la déco: le mélange de vieilles pierres & poutres anciennes et de mobilier un brin design est vraiment très chouette ! Quant au service, rien à redire: pas snobinard mais généreux, efficace et souriant. Ouf, ça fait du bien !




Et dans l’assiette ? C’est bon. Très bon ! J’aime cette cuisine qui nous propose des plats plutôt classiques mais revisités de façon originale et surtout savoureuse ! Et puis la carte est très riche, variée et change régulièrement (ce qui donne envie d’y retourner assez souvent, je ne vous le cache pas !), les produits sont de qualité, les prix relativement raisonnables (entrées entre 9-17€, plats 15-25€ et desserts entre 8 et 10€) et il y a un choix assez impressionnant de vins au verre !

En entrée, difficile de ne pas se laisser tenter par cette belle assiette de jambon Bellotta aux amandes grillées à partager ! Sinon, il y a aussi de la soupe glacée de courgette, coriandre et lait de coco, un patchwork de fromages de saison, du saumon bio fumé, pain toasté et crème acidulée, du ceviche de dorade et carpaccio de fenouil au combava, etc…

Côté plats, la carte est plutôt variée : tortiglioni au pesto de roquette, rosbif d’Aubrac et pomme purée pour 2, croque monsieur de jambon aux herbes gratiné aux pleurotes et au comté, carpaccio de veau mariné et œuf de saumon, etc… Ici: l’entrecôte de Blanck Angus (ou d’Aubrac, ça dépend des jours) de 300 gr & pommes grenailles sautées au thym (une viande moelleuse, tendre, parfaitement cuite et à tomber) et le très gourmand burger de volaille, avocat, tomme de Savoie et pointe de curry ! Une tuerie.


Et je ne vous parle même de la carte des desserts, alléchante à souhait: trio tout chocolat, sorbets maison et je vous recommande tout particulièrement la délicieuse assiette d’abricots rôtis au romarin et sorbet maison à la pêche ♥ et le très gourmand tiramisu aux fruits rouges !


C’est pas beau tout ça ?! Et petit bonus: en cas de budget un poil serré, je vous recommande la très chouette « formule du midi » à 16€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 21€ (entrée + plat +dessert) qui propose des plats du jour délicieux à prix mini. Bon appétit ! ;)

C’est où ?
Jaja
3, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie (4è) – M° Hôtel de Ville
01 42 74 71 52
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 20h à 23h.
Le site.

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