Déj’ sur le pouce de choix chez Qualité & Co

Lundi dernier, à l’invitation d’Audrey, créatrice de chic et de choc de l’enseigne, je me suis rendue dans l’un des deux restaurants parisiens de Qualité & Co !

Kézako ?

C’est une petite cantine parisienne indépendante (et fière de l’être !) à mi chemin entre fast food et sandwicherie un peu haut de gamme, qui utilise autant que possible des produits bio (c’est automatiquement précisé) et/ou naturels. Un endroit où l’on peut se faire un déjeuner sur le pouce de qualité par le moyen d’une gamme de produits sains, équilibrés et frais. Parfait pour les parisien(ne)s pressé(e)s que nous sommes, toujours en quête de bonnes choses à se mettre sous la dent ! Bref, la preuve de plus que l’on peut manger vite, mais bien et équilibré. D’ailleurs, tout ce que propose Qualité & Co est revu et corrigé par un nutritionniste ! Un autre gage de qualité, s’il en fallait ;)

D’emblée, j’ai été assez séduite par le côté cosy et décontracté du lieu: un mélange de couleur crème et vert anis, un cadre très zen et épuré avec plantes vertes, grand miroir, magazines à disposition et grande tablée en bois à partager, histoire d’accentuer le petit grain de convivialité en plus, propre à l’enseigne.

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Et on y mange quoi ?

♥ Dans les salades, selon votre appétit du moment, vous êtes invités à choisir parmi les petites (quinoa, avocat & écrevisses…) ou les grandes (pâtes au petit épeautre & jambon, quinoa & légumes bio…). Tout est appétissant, on ne sait plus où donner de la tête !

Nous avons goûté:
* Une grande salade riz rouge et écrevisses (riz rouge bio, écrevisses, chou chinois, carotte, pomme verte, gingembre, graines de sésame, coriandre et sauce thaïe): épicée, fraîche, piquante et délicieusement atypique. Une super découverte !
* Une autre grande salade poulet asiatique (poulet, boulgour, concombre, pousses d’épinard, pousses de soja, persil, menthe, ciboulette, coriandre et sauce asiatique): plus classique mais exquise et très complète.
* Une petite salade nouilles soba & poulet thaï (nouilles soba bio, poulet, carottes, coriandre, piment doux, graines de sésame, huile de noisette), à tomber aussi (le mélange soba, poulet, coriandre, huile de noisette est une tuerie !).

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♥ La gamme de sandwichs, quant à elle, est vraiment très large et variée: on en trouve de grande (poulet pesto baguette // jambon comté // mozzarella tomate // poulet curry & pomme…) ou de petite taille (mozzarella, tapenade de poivrons, courgettes, roquette, ciabatta aux olives // chèvre frais, courgette grillée, roquette, pesto de tomate, huile d’olive, ciabatta multi céréales…), au pain de mie, etc…

Dans notre plateau:
* Un mini-sandwich jambon comté (jambon, comté aoc, crème de fromage, mâche, moutarde, pain brioché nature): un vrai petit plaisir, ça se mange sans faim/fin !
* Un autre poulet caesar – bacon (poulet, bacon, salade iceberg, tomate, parmesan, huile d’olive, ciabatta pavot): le pain au pavot est super bon et le mélange poulet, bacon et salades croquants et parmesan détonne !

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♥ Gros coup de cœur pour le sandwich chaud, club poulet d’été avec poulet, crème d’artichaut, courgette grillée, roquette, basilic, parmesan et pain de mie aux dix céréales. Un délice !

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Mais encore ? Il y a aussi des soupes chaudes & froides (crème d’épinard poire et roquette au lait d’amande // carotte, mangue & gingembre // velouté de tomate coco & curry vert…), des tartes salées (courgette & feta, saumon & épinards, chèvre & épinards, ricotta & tomate cerise…), des plats chauds (volaille au pesto & poêlée de légumes // risotto crevettes au curry…), des piadinas (sortes de galettes italiennes chaudes)… Tout donne envie d’être testé et impossible de ne pas trouver son bonheur, été comme hiver.

♥ Côté boissons, on trouve des jus de fruits pressés bio (orange, pomme, carotte/pomme/gingembre…), des jus de fruits mixés sans sucré ajouté (je vous en parle plus bas !), des smoothies (fraise & banane, myrtille & framboise, mangue & fruits de la passion…), des mangajos (grenade & thé, baie de goji & thé vert…), des healthy energy drinks, des boissons pétillantes, eaux minérales, sodas…

Coup de cœur, donc, pour les délicieux jus de fruits mixés sans sucre ajouté très bons, rafraichissants et gourmands, aux doux noms qui laissent rêveur : Coup de fouet (pomme verte bio, citron & menthe), Relax (banane, fraise & lait de soja bio), Tout en douceur (pomme bio, poire bio et lait de soja bio)… Ci-dessous: Coup d’éclat à base de kiwi, pomme bio, myrtille & menthe et Bonne Mine, un mélange de pomme bio et fruits rouges. Miam !

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♥ Dans la partie desserts, on trouve beaucoup de gourmandises très tentantes: crumble pommes & fruits rouges, cookies Laura Todd (et vous savez à quel point j’en suis fan !), parts de cakes à tomber (carotte, chocolat…), quinoa et fraise, compotes (une aux pêche, abricot cuisiné & crumble, une pomme cerise & crumble, etc…), fromages blancs aux fruits, yaourts, salades de fruits de saison frais, barre de céréales Eat Natural…

Nous avons choisi:
* Une verrine de mascarpone et framboise, à la fois douce, sucrée et parfaitement de saison. Miam ^_^
* Un riz au lait & fruits rouges cuisinés, une véritable douceur régressive qui ravira vos papilles !

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Bref, comme vous l’avez surement compris, Qualité & Co est une très bonne enseigne que je vous recommande chaudement ! Le rapport qualité/quantité/prix est excellent (les formules vont de 7€50 à 11€50 pour la plus complète), les produits sont vraiment très bons et de qualité, c’est varié (la carte se renouvelle à chaque saison et propose de nouvelles recettes), tout est appétissant à souhait (c’est bien simple, j’avais envie de tout goûter !) et si vous êtes dans les 1er, 2è, 3è, 4è, 8è, 9è, vous pouvez même vous faire livrer. Un must.

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En plus de ça, nous sommes repartis avec une sorte de p’tit doggy bag affectueusement rempli de gourmandises à ramener à la maison: des boissons de saison très sympas (du thé vert au miel glacé et une boisson detox Mangajo au thé vert, citron et miel !), deux barres de céréales (une Eat Natural aux amandes, abricots et une couche de yaourt, dont je vous avais déjà parlé ici + une Taste of Nature à base de cranberries), des crakers bio au blé complet Dr. Karg (qui accompagneront bien mes soupes d’été !) et des cookies Laura Todd. Bref, nous avons été plus que gâtés ;)

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Encore merci à Audrey pour son accueil et sa générosité, Qualité & Co est une découverte géniale, j’ai bien l’intention d’aller y déjeuner régulièrement !

C’est où ?
* Qualité & Co.
7, rue du Marché St Honoré (1er) – M° Pyramides
01 44 50 00 04
Ouvert du lundi au vendredi, de 8h30 à 18h et samedi & dimanche, de 11h à 18h.
37, rue de Berri (8è) – M° Saint-Philippe-du-Roule
01 40 74 00 74

* On peut aussi trouver des produits Qualité & Co. chez Colette, au Lafayette Gourmet et au Drugstore Publicis.

* Tarifs: Grandes salades autour de 6€, petites entre 3€30 et 4€20 // mini-sandwichs à 3€60-70// sandwichs entre 4€80 et 5€60 // club poulet d’été à 6€50 // soupe froide d’été à 4€30 // tarte salée à 5€90 // plat du jour entre 7€80 et 8€50 // desserts entre 1€90 et 4€ …

* Pour plus de détails, rendez-vous sur le site de Qualité & Co.

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33 réponses à Déj’ sur le pouce de choix chez Qualité & Co

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  • pauline dit :

    rholala ! ça m’a l’air vraiment pas mal tout ça !
    ton club sandwich d’été au poulet me fait envie et les desserts (surtout la verrine mascarpone/framboise) n’en parlons pas!
    Les prix pratiqués me semble vraiment raisonnable pour le quartier, et la déco très sympa aussi (vive les plantes vertes!).
    Puis si c’est bio, sain, naturel, equilibré et tout le tralala, on n’a pas le choix, va falloir tester :) Puis j’ai vraiment l’impression que l’on a un vaste choix!

    Miam miam les barre eat natural, j’ai fait mon stock l’autre jour chez monop’ :)

    • Bliss dit :

      Ah, ce club poulet d’été, m’en parle pas, j’en rêve encore !! ;) Sinon oui, y’a pas mal de choix et c’est vraiment super bon, sain, équilibré et pas si cher pour ce que c’est. Du tout bon ;)
      Bisous

  • Milie_cat dit :

    Ouuuh je testerais bien dis donc! C’est pas très cher en effet et le cadre a l’air vraiment sympa!

  • Aurélie dit :

    Je ne sais plus où donner de la tête car tout est tentant sur tes photos!

  • chocoladdict dit :

    outre le choix dans les assiettes, j’aime bien le cadre et l’espace, les gens ne sont pas les uns sur les autres comme dans beaucoup d’endroits..à quand un qualité & co à Lyon?

    • Bliss dit :

      Malheureusement, je ne pense pas que ce soit d’actualité car la créatrice m’a dit qu’ils souhaitaient rester une petite structure indépendante… donc peu probable qu’ils se mettent à pousser un peu partout comme des champignons ! Désolée de répandre la mauvaise nouvelle :S

  • Jena dit :

    Un Exki réussi?! :) (par contre cette manie du vert en ce moment grrrrrr, ça me stresse!)

  • flo dit :

    Je l’ajoute à ma longue liste d’adresses à tester quand je serais à Paris… Je n’y vais que 5 jours et il n’y aura pas assez de repas pour tester tout ce que je veux !
    Je vais donc privilégié les glacier et les terrasses. Heureusement que je reviens à Noël pour les autres adresses (même si d’ici là ma liste aura surement doublée ^^)

    • Bliss dit :

      Oui, c’est sûr que ce sera dur de tout tester en 5 jours ma pauvre ;) En revanche, pour les glaciers, fais attention car certains sont fermés en août (bien évidemment, je ne parle pas d’Amorino et autres chaînes, hein) !
      Bisous ^^

  • Juliette dit :

    Voilà, voilààààààààààà ! Et tu vas bientôt partir en vacances et nous, on va rester là, sans bon plan, à attendre le retour de notre fournisseuse officielle de sorties-restos-expos !! Ne pars pas !!
    Blague à part, en tant que parisienne pure et dure je dois reconnaître que les prix de cette enseigne sont très en dessous de ce qui se pratique généralement dans ce genre d’endroits, je l’ajoute aussi sur la liste « a tester ».

    • Bliss dit :

      Oui, c’est ce que je me suis dit aussi, pour la même chose (et pas forcément la même qualité), c’est quand même plus cher ailleurs, donc c’est vraiment appréciable !!
      Et sinon, je ne pars que dans 3 semaines donc j’ai le temps de vous saouler encore un peu avant mon départ ;) eheh

  • July dit :

    J’adore ce genre d’enseigne!! Tous les clients ont droit à ce genre de doggy bag ou tu es une petite privilégiée?! Bonne dernière journée de stage!! Bisous!!

    • Bliss dit :

      Je suis une grosse privilégiée, bien évidemment… Une vraie bloggueuse méga influente !!! What else ?!!! :D
      Bisous ma belle !

  • C’est pas mal, la déco est épurée, les produits ont l’air délicieux, et sains.
    Juste un détail qui me chiffonne … ça ressemble étrangement à Cojean …
    La compo des salades, les parts de cake découpées et mise en sachet, le merchandising de la boutique …
    Non ?!

    Je me permet ce comm’ car je déjeune souvent chez Cojean, je connais bien leur produits.
    ;-)

    • Bliss dit :

      Je déjeune souvent chez Cojean aussi et c’est vrai que c’est assez similaire ! Ceci dit, toutes les sandwicheries haut de gamme que tu trouves sur Paris (Exki, Cojean, Qualité & Co et bien d’autres) fonctionnent sur le même principe. J’ai été déçue par Exki, alors que chez Cojean, j’suis toujours bien reçue et on y mange bien, j’trouve. Maintenant, pour varier, j’irai aussi chez Qualité & Co ;)

  • Emma dit :

    Je devais justement me chercher une petite adresse pour grignoter un truc en sortant du musée JA, grâce à toi, je n’ai même plus besoin de le faire, ce sera un bon jus de fruits mixés chez Qualité&Co ! Et comme ça a l’air d’être assez près du travail de Popo, je sens qu’on va s’organiser un déj’ tout bientôt pour tester les belles salades et les appétissants sandwiches !
    Gros bisouilles :)

    • Bliss dit :

      Alors tu as essayé du coup ? ;) C’est clair que c’est une bonne petite adresse pour un déj’ sur le pouce quand on est dans le coin de l’un ou de l’autre ^^
      Bisous Emma !

      • Emma dit :

        J’y suis allée à 16h en sortant de l’expo mais il n’était plus possible d’avoir un jus de fruits… Snif.
        Du coup, je dois dire que je suis un peu (beaucoup) déçue, mais je garde l’adresse en tête car, à deux pas des Champs-Elysées, elle est bien pratique.
        Bisouilles :)

        • Bliss dit :

          Plus de jus frais à 1h6 ?!!! Quoi ??! :S
          C’est l’été mais quand même, je suis déçue aussi du coup, par procuration pour les éventuelles prochaines fois où j’pourrais y aller dans l’aprèm… ! Faudra que je teste aussi, pour voir.
          To be continued, donc ;)

  • Poleen dit :

    Hiiiiiiiii je peux me faire livrer au travail !! :)
    Tu fais mon bonheur car j’en ai marre des plats Picard et des salades du coin ! Et un jour de soleil, j’irai faire un tour directement là-bas !
    Ca m’a l’air délicieux et si en plus c’est plutôt healthy, pourquoi se priver ?
    Merci pour la découverte !
    Bonnes vacances ma belle !

    • Bliss dit :

      Oui, tu peux te faire livrer quand tu commandes un minimum de 12€ donc ça va encore j’trouve ! Et ça change de Daily Monop’ (même si je les aime bien, hein !). Vraiment pas de quoi se priver du coup ;)
      Bisous poulette.

  • Clem. dit :

    J’aime beaucoup le concept, et les salades font envie, ainsi que le club poulet d’été! Une adresse à retenir =)

  • Dans la dispo des produits et le mobilier épuré, ça me fait penser à sushishop. J’espère que ces restaurants se développeront en province :)

    • Bliss dit :

      Sushi Shop ?! Hum, oui, pourquoi pas ;) Et sinon, comme je le disais plus haut: non malheureusement, il n’est pas prévu que Qualité & Co se délocalise en province car ils veulent rester une petite structure indépendante et gérée de façon un peu familiale ! Tu sais tout ;)

  • Tout comme Mademoiselle S, ca me fait beaucoup, mais alors beaucoup penser à Cojean!!! Les prix semblent plus raisonnables, heureusement, et ça a l’air très appétissant… mmmm je suis partante pour le riz au lait et la salade aux écrevisses!!!
    Cela dit, juste une petite réflexion en passant: je suis atterrée de voir que l’on doive payer un sandwich – boisson – dessert corrects et sains 70 euros en 2010, mais c’est mon côté grognon-parisienne-qui-a-du-mal-à-diversifier-sa-paude-dej-sans-se-ruiner je pense :-))
    Je tenterai en tout cas cette adresse. Merci!

    • Hum, je voulais dire 70 FRANCS, et pas euros, bien sur… :-)

      • Bliss dit :

        Oui, vous avez raison, ça ressemble beaucoup à Cojean dans le style mais les prix sont plus bas et puis c’est intéressant quand on prend une formule aussi ^^ Quant aux prix, je me fais la réflexion que toi tout le temps et j’dois avouer que je n’essaie même plus de convertir en francs (enfin si, je le fais parfois au rayon fruits et légumes tellement la différence est de taille !) parce que ça me fait peur aussi >_<

  • Ouh que tout cela me plait !!!!!! ça me donnerait presque faim (vu tout ce que j’ai bouffé ces 2 dernières semaines c’est impossible mais bon…)

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