Coup de ♥ pour l’American Bistrot

Le problème quand on fait une pause bloguesque assez longue, c’est qu’on a à peu près 10 milliards de choses à raconter quand on « revient ». Il s’en est passé des choses durant ces dernières semaines, j’ai plein de nouvelles adresses à partager avec vous et bien évidemment, comme je suis quelqu’un de passionné et de complètement déraisonnable, j’ai envie de tout vous raconter (ben oui, tant qu’à faire !).

Je vais commencer par l’un de mes coups de cœur de ce début d’année: l’American Bistrot ! Encore une adresse à burgers ?! Ben oui ! Depuis quelques années, elles fleurissent un peu partout dans Paris donc c’est assez difficile d’y échapper mais étant une bonne petite ricaine dans l’âme, je dois avouer que je ne m’en lasse pas ! Le problème c’est qu’il n’est pas toujours facile de séparer le bon grain de l’ivraie. Et cette adresse-là appartient définitivement au dessus du panier.

Côté déco, rien de très innovant: c’est un diner plutôt classique avec ses petites tables, son long bar, ses fauteuils rouges rembourrés et son gros frigo américain ! L’ambiance y est vraiment très sympa, chaleureuse, décontractée et on y est super bien accueillis (l’équipe est vraiment adorable et disponible, un vrai plaisir).

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A la carte, on retrouve tout un tas de spécialités US qu’on adore: hot dog, bagels, salades, club sandwichs et bien évidemment, burgers ! Elle n’en propose en fait que 4 différents (nous avons testé les deux premiers) : le Burger de Marcel (boeuf, comté, tomate, salade, pickles, lard fumé, oignons confits et béarnaise), le Cheddar Cheeseburger (boeuf, cheddar, oignon, tomate, salade, pickles et moutarde), l’American Bistrot Burger (boeuf, cheddar, oignons, onion rings, tomate, salade, pickles, pastrami et moutarde au miel) et le Burger du Mois dont la composition change tous les mois (je suis forte, je sais). Les buns home made sont tendres et moelleux (sans être mous), les sauces originales, le coleslaw excellent, les frites croustillantes (pas grasses ni trop sèches), la viande délicieuse et le tout vraiment très bon: bref, on s’est régalés :)

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Côté desserts, vous aurez le choix entre tous les classiques du genre: sundays, buttermilk pancakes, milkshakes, brownie, apple crumble, cheesecake…. Je n’ai pas encore testé toute la carte mais le peu que j’ai goûté était vraiment très bon et en particulier le cheesecake ! Attention, sachez quand même qu’il ne s’agit pas d’un cheesecake classique (je parle du « New York cheesecake » que l’on trouve un peu partout) mais d’une recette originale et qui déchire tout ! C’est une sorte de cousin du cheesecake framboise/chocolat blanc que l’on trouve chez Starbucks, il a un goût plus sucré qu’un cheesecake classique grâce à une couche d’une sorte de mousse de chocolat blanc sur le dessus. La partie cream cheese est tout aussi délicieuse: légère, aérienne, fine… un délice. C’est honnêtement l’un des meilleurs cheesecakes que j’ai pu manger à ce jour sur Paris !

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En bref, une excellente adresse avec une ambiance très agréable, une équipe aux petits soins, une addition assez peu salée (entre 12,50€ et 15,50€ le burger, des desserts dans les 7€-7,50€, etc…) et des assiettes de qualité. N’y allez pas trop nombreux quand même, histoire que je puisse m’asseoir quand je retournerai y faire un tour ! Mouahahah  ;)

Et si vous êtes sages, la prochaine fois je vous parlerai de leur excellent brunch !

C’est où ?
American Bistrot
74, rue de la Folie Méricourt (11è) – M° Parmentier ou Oberkampf
Ouvert 7j/7 pour le déjeuner et le dîner (sauf le dimanche soir).
Pas de réservation.

41 réponses à Coup de ♥ pour l’American Bistrot

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  • Jena dit :

    J’en ai pas mal entendu parler, à tester!!! :) (promis je ne viendrai pas avec trop de monde!)
    Bon week-end!

  • Lili dit :

    Bliiiis (olé ! hop, encore une mini-ola ce matin ;-))
    Buttermilk est un mot supprimé de mon langage depuis hier. J’ai fait 3 magasins pour en trouver et j’ai chopé la crève à cause de ça :-/
    J’ai testé Razowski (place du marché St Honoré) cette semaine avec Youggie. Le burger était pas mal mais ton adresse fait davantage envie !
    Nous sommes des modèles de sagesse : tu nous parles du brunch ? lol ;-)
    Bisous ^^

    • Bliss dit :

      Mouahahah, le pire c’est que je t’imagine vraiment faire une mini-ola devant ton écran là !! ;) huhu
      Pour le buttermilk, je ne sais pas où tu en as trouvé mais tu en as à la Grande Épicerie aussi (à côté des beurres Bordier, si tu vois !).
      Sinon, j’ai hâte de voir ton billet sur Razowski, parce que j’en entends tellement tout et n’importe quoi de cette adresse que c’est pas évident de s’en faire une idée !
      Et oui, promis, je vous parlerai du brunch !
      Bisous Lili :)

      • Lili dit :

        Je suis quelques jours à Troyes donc pas de grande épicerie ;-) Mais j’ai trouvé le bon lait chez Leader price sur les conseils de Flo ! Ma famille n’a pas de poêle à pancakes mais on s’est débrouillés avec une poêle à blinis. J’ai perdu une partie de mon goût car je me suis chopée une bonne crève en allant chercher le lait au rayon frais (il faut le faire…) mais, malgré ça, c’était bon !
        J’ai eu la flemme de faire des photos chez Razowski donc il n’y aura pas de billet (incroyable ! lol). Le burger était plutôt bon mais l’écrasé de pommes de terre assez moyen. Le dessert pas mal non plus mais quelconque. Le tout pour 21 ou 22 euros. Pas de quoi venir de loin non plus ;-)
        Bisous !

  • vanina dit :

    bonjour !
    L’American Bistrot, je le connais également, et oui, on passe une très bonne soirée et un très bon repas !
    La césar salade ainsi que le cheesecake étaient très bons !
    Ne pas hésitez a aller y manger !

    A très très bientôt !

    • Bliss dit :

      C’est bon à savoir pour la salade Caesar, merci :) Et je suis ravie de constater que je ne suis pas la seule à avoir aimé cet endoit !
      A bientôt miss ;)

  • Narumi dit :

    Tant mieux si tu as plein de choses à nous faire découvrir !! Il a l’air chouette comme dinner, la déco est sympa et les buns home made ça me plaît ! Pas de carrot cake par contre ? je suis trop accro à ce dessert :p Pour l’instant mon cheesecake préféré c’est celui de chez Schwartz’s, il faut que je goûte celui là !! As-tu testé La Maison Mère ? il paraît que leur brunch est top.. Bonne journée à toi je suis trop contente que tu sois de retour :)

    • Bliss dit :

      Non, pas de carrot cake d’après mes souvenirs ! Concernant le cheesecake, j’adore aussi celui du Schwartz’s, c’est mon « classique » préféré ! Celui-ci est très différent grâce à la couche de « mousse » de chocolat blanc sur le dessus, il est beaucoup plus acidulé qu’un cheesecake classique mais son originalité fait sa force, il est délicieux !!! ;)
      Sinon, oui, j’ai testé le brunch de la Maison Mère, c’est justement l’un de mes prochains billets ;)
      Contente de vous retrouver aussi ! Bises ^__^

  • Oh c’est dans mon ancien quartier adoré!!!! ;o)

  • Xel0u le l0up dit :

    Je pense que je testerai à l’occaz, j’en ai marre de HDD et de leurs serveurs/serveuses hyper mal aimables ;)

  • Math dit :

    Je n’y suis pas encore allée dîner, mais c’est clair que le brunch déchire !
    le seul truc dommage c’est que le resto soit fermé entre les repas. Je me ferais bien un petit sundae dans l’aprèm moi.

  • July dit :

    Miam tes photos sont chouettes ça laisse bien imaginer l’ambiance! Bisous miss!

  • Roodkapje dit :

    c’était (c’est toujours!) dans ma liste à faire aussi ! Ton billet confirme mon envie d’y faire un saut !!

  • Miam ^__^ tu nous donnes envie de bon matin ! J’avais gribouille l’adresse quelques part et je l’avais complètement oublie ! Merci pour le mémo et de m’avoir complètement envie d’y aller maintenant! Puis c’est chouette, c’est dans mon ancien quartier qui me manque énormément !!! Merci pour ce joli billet gourmand (Slurp)

  • vanary dit :

    Miam!!
    Ce cheesecake a l’air délicieux, il faut vraiment que j’y aille faire un tour.

    Je suis déjà allée chez PDG rive gauche pour le burger, je dois avouer que j’étais un peu déçue car le bun était un peu trop mou…

    Bon alors prochaine adresse à tester l’American Bistrot

    Merci!!

    • Bliss dit :

      Ça fait un moment que je ne suis pas allée au PDG, mais j’en garde une très bonne impression, snif ! Du coup, va falloir que j’y retourne pour comparer ;)

  • Poleen dit :

    C’est noté illico presto sur mon petit carnet !
    Je suis tellement affamée que j’irai bien me manger un burger pour le goûter ^^
    Gros bisous et merci pour l’adresse ma biche

  • lowla dit :

    Aaaah, my god, je salive .. Je te remercie d’avoir réveillé mes sens et surtout mon estomac xD. En tout cas, je note l’adresse.

  • Bulles de Flo dit :

    Bonjour!
    Je ne connaissais pas du tout cette adresse… qui est donc à tester! Une de plus ;)
    Merci en tout cas pour ce partage de bon plan!

  • beautifulcity dit :

    Je confirme ! Testé et plus qu’approuvé ! *_*

  • Aurélie dit :

    La déco fait voyager! ;)

  • La part de Cheesecake a juste l’air dé-men-tielle! ;) A tester de toute urgence je crois ! :)

  • Je sens que je vais devoir tester cette adresse très bientôt !! Tes photos donnent envie :-)

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