Bruncher à Paris

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Brunch à l’Apparemment Café

Des lustres que j’entends dire le plus grand bien de ce petit resto-bar du 3è et de son fameux brunch dominical ! Je me devais donc de tester pour vous, chers lecteurs (oui, what else ?!), l’Apparemment Café. Petite parenthèse qui n’a rien à voir mais en y allant, je suis passée devant le nouveau « Rose Bakery », rue Debelleyme, ça a l’air très sympa mais c’était blindé (note pour moi même: aller y tester le brunch ASAP).

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Le lieu est très charmant, cosy et chaleureux avec de petites lampes sur chaque table. Le mobilier est joli, de vieilles tables en bois, des canapés, des fauteuils clubs, des jeux de société à disposition… bref, on s’y sent un peu comme à la maison. L’accueil aussi est sympathique, et malgré le cafouillage par rapport à notre réservation, on a pas eu de mal à nous trouver une table ! A notre arrivée, on s’installe tranquillement, puis on nous distribue des p’tites feuilles sur lesquelles on coche des cases pour choisir son brunch, c’est plutôt original et ludique (et pas d’erreur possible de cette manière !).

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Comme vous pouvez le constater, on nous propose 3 formules, avec une même base pour tous: thé (Damman Frères), café, chocolat, jus d’orange/pamplemousse, pain avec beurre et confiture, croissant ou pancake et œuf coque.
* Haute Mer, à 21€, avec saumon fumé, tarama, blinis, œufs de lump (pas testée mais elle avait l’air plutôt bonne, ils avaient rajouté des crevettes en plus !).
* Paysanne, à 16€50, avec une assiette de charcuterie (jambon, rôti de porc, saucisson, cornichons, salade…)
* Laitière, à 16€50, avec une assiette de fromages (gruyère, chèvre, gouda…) et un fromage blanc.

Bref, une assiette plutôt bon marché vue la quantité (c’est copieux sans trop l’être, juste ce qu’il faut) et de bonne facture: la charcuterie est plutôt bonne, les œufs et fromages aussi, le fromage blanc est délicieux et les viennoiseries excellentes (le pancake est correct, pas mémorable).

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A faire plutôt l’hiver puisque l’intérieur est assez sombre. C’est suffisamment cosy et douillet pour s’y faire un nid post-réveil le dimanche midi. Une bonne adresse, idéale entre amis autour d’un jeu de société… et en sortant vous pouvez aller vous balader dans le musée Picasso qui est juste à côté !

C’est où ?

Apparemment Café
18, rue des Coutures-Saint-Gervais (3è) – M° Saint-Sébastien Froissart
01 48 87 12 22 (pensez à réserver, c’est blindé).
Brunch le dimanche à 12h ou à 14h.

Brunch au PDG rive droite

L’an dernier, je vous avais parlé du PDG Rive gauche par lequel j’avais été très enthousiasmée et qui est devenu une de mes cantines depuis… Et bien, une fois n’est pas coutume, je vais aujourd’hui vous parler du brunch du PDG Rive droite, qui nous propose un brunch à volonté pour 27€ (somme toute raisonnable pour le quartier) vraiment très satisfaisant ! Comme vous pouvez le voir sur les photos, le lieu est vraiment très agréable, assez petit et confiné, mais très cosy, in fine.

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L’accueil est vraiment charmant (je l’avais déjà constaté au téléphone au moment de la réservation !) et le service très très sympa. Dès notre arrivée, on nous installe sur une petite table en bois et on nous sert tout de suite pains, beurre, confitures, boissons chaudes (le thé est délicieux) et jus d’orange fraichement pressé (la seule chose qui n’est pas à volonté dans le menu). Tout est vraiment très bon, du pain au céréales jusqu’aux confitures au chaudron que j’affectionne particulièrement (et comme je n’avais pas encore testé celle à la rhubarbe, ça tombait bien !).

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Le salé est lui aussi à volonté ! On vous sert vos œufs comme vous le voulez (brouillés, au plat, coque, omelette…) avec tomates grillées, hashbrown (vous savez ces galettes de pomme de terre râpées, comme là sur la photo en dessous), bacon, saumon, chipo… Et c’est vraiment très très bon !

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Et pour terminer, le repas, on a le choix entre les délicieux pancakes (moins bons qu’au Coffee Parisien ou même qu’au Scoop, mais pas mal du tout, quand même), le fromage blanc et son coulis de framboise ou le pain perdu au caramel… Une petite merveille, au point que j’en ai oublié de sortir mon appareil photo !

Bref, c’est joli, c’est bon, ils sont adorables… De quoi ne pas se priver !

Tiens, d’ailleurs, petite parenthèse. Si vous n’avez que faire du brunch mais que vous aimez l’adresse pour ses burgers à tomber à la renverse (comme tout le monde, en fait) MAIS que vous êtes en examens ET que vous avez à la fois envie de vous faire plaisir sans trop culpabiliser (la phrase est terminée, ça y est !)… J’ai trouvé la solution ! Rien de plus simple avec le site Chaud Devant qui livre les burgers du PDG à domicile. Le pied quand on est affamé ET feignant (ou en révisions, hein, ça va !). Ca ne coûte que le prix du burger (le même qu’au resto) et le prix de la livraison, 7€90. De quoi se faire plaisir ! Je n’ai pas précisé mais ça marche pour pas mal d’autres très bons restos parisiens !

Brunch au Libre Sens

Je ne vais pas y aller par quatre chemins: le Libre Sens est tout simplement l’un des meilleurs brunchs que j’ai pu tester récemment.

La déco est cosy et un chouïa branchouille sans trop l’être, un peu lounge en fait: fauteuils néo-clubs, tables ivoires sans nappe, journaux sur les tables et piles de magazines à disposition. Le personnel est très chaleureux, accueillant et aimable ! Assez rare pour être signalé.

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Côté assiette, le buffet est à volonté: on va se servir soi-même et on prend tout ce qu’on peut manger pour 25€, tarif relativement abordable, surtout pour le quartier. Le buffet est copieux et diversifié. Le jus d’orange pressé nous est amené à la table dès que la carafe est vide. Les boissons chaudes sont aussi à volonté, café, chocolat chaud ou thé (Kusmi Tea, c’est toujours appréciable). Côté viennoiseries, nous ne sommes pas en reste non plus: les morceaux de baguette sont frais et délicieux, la confiture au chaudron et le beurre d’Isigny sont un régal et les mini viennoiseries, excellentes.

En dehors de tout ça, il y a un large choix de plats tous les plus excellents les uns que les autres. Difficile de faire son choix ! Voici quelques exemples de ce qu’on peut trouver:
* Le buffet froid: jambon sec, saumon fumé, tomate mozza au pesto, saumon…
* Le buffet chaud: œufs brouillés, bacon grillé, saucisses grillées, pennes aux champignons et aux herbes, poulet au curry…
* Le dessert: salade de fruits, fromage blanc, cake nature, gâteau au chocolat…

Petit tour d’horizon en images.
Une assiette de viennoiseries…

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Une assiette d’œufs brouillés au bacon grillé, un délice !

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Poulet au curry accompagné de pennes aux herbes et champignons…

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Une part de cake au chocolat avec un ramequin de fromage blanc sucré…

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Le plus appréciable c’est que le Libre Sens ne souffre pas des inconvéniants liés au brunch à volonté: aucun problème de « ravitaillement » ici, les plats sont toujours bien garnis, on ne manque de rien, la table est débarassée en deux temps trois mouvements (donc les assiettes ne s’empilent pas), le service est très présent sans être oppressant, discret mais efficace. On se sent comme à la maison… rien de tel pour se réveiller en douceur, avant un petit ciné dominical sur les Champs !

C’est où ?
Le Libre Sens
33, rue Marbeuf (8è) – M° Franklin D.Roosevelt
01 53 96 00 72 (c’est mieux de réserver).
Brunch tous les dimanches.

Brunch au Watt

Caché entre le boulevard Saint-Germain et le superbe musée de Cluny, le Watt est le café/bar/resto idéal pour les rendez-vous entre copines. Cosy à souhait, l’intérieur est une sorte de loft en duplex où se mélangent harmonieusement canapés, fauteuils design, gros coussins et petits lits, sans oublier le coin bibliothèque avec des livres et les journaux du moment. Pas de grande cuisine ici, mais des salades ou des plats de pâtes à composer soit-même et des desserts servis dans de petits pots qui accompagnent délicieusement les cafés de l’après-midi.

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Le brunch du dimanche (car c’est ce qui m’intéresse aujourd’hui) est cosmopolite et bon marché (20€). Que vous optiez pour le brunch « USA », « U.E » ou « Grand Nord », la base est commune à tous, à savoir un fromage blanc, un jus de fruits, une boisson chaude, de délicieuses viennoiseries, du pain, du beurre, de la confiture et un énorme pot de Nutella (avouez que ça partait vraiment très bien!).

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Ce qui change c’est la suite. Dans la version américaine, les œufs sont servis au plat et avec du bacon grillé, des pancakes et une salade (photo 1). Dans la version européenne, on a deux œufs à la coque et des mouillettes croquantes, servis avec du jambon serrano et une salade (photo 2). Quant à la version nordique: les œufs sont brouillés avec du saumon fumé et un bagel (pas de photo alors faudra imaginer !).

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Bref, un petit havre de paix où l’on s’installe volontiers, seul pour lire le journal ou entre amis autour d’un jeu de société. Design épuré et branché, musique jazzy, serveurs sympas, carte soignée et prix gentils: pensez à réserver pour dimanche prochain !

C’est où ?
Le Watt
3, rue de Cluny (5è) – M° Cluny-La Sorbonne
01 43 54 99 85

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Little Miss Chatterbox

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