Bliss in the City

Archive pour la catégorie ‘Bruncher à Paris’

Mini billet aujourd’hui avec un brunch testé il y a un petit moment déjà: celui de chez Adele’s Family, une petite adresse du quartier Montorgueil, située dans la chouette rue d’Argout. Si vous empruntez la rue, vous ne pourrez pas la manquer puisque le moins que l’on puisse dire c’est que la très jolie façade colorée de ce bagel café attire l’œil. Et quand on pousse la porte de cette jolie maison jaune, on constate que la déco est plutôt jolie à l’intérieur également: soignée, assez féminine et avec une belle attention portée aux détails ! Tout pour me plaire. Et il y a également un mini-coin épicerie où l’on peut trouver quelques produits typiquement US (toujours un petit plus, si l’on ne veut pas repartir les mains vides).

Le brunch du week end est à 19€ et propose:
- 1 jus d’orange pressé.
- 1 boisson chaude à volonté: thé Løv Organic, café américain ou chocolat chaud. Un très bon point pour la fan des thés Løv Organic que je suis, comme vous le savez !
- 1 mini-truc au choix: 1 salade de fruits (assez banale) / 1 fromage blanc nature (moyen) / 1 cookie homemade.
- 1 bagel au cream cheese au choix accompagné de coleslaw (saumon fumé, dinde fumée, pastrami chaud ou tomates séchées). Nous avons testé le bagel chaud au pastrami et je dois dire que, même si les produits étaient plutôt bons (le pain à bagel était frais, le cream cheese délicieux et le pastrami plutôt pas mal), on a trouvé la combinaison assez cheapouille et banale… Dommage car la carte des bagels servis le midi était plutôt alléchante et avait l’air largement plus sympa et élaborée que les propositions de bagels incluses dans le brunch, finalement plus que quelconques. A tester une prochaine fois ?!
- 1 pâtisserie maison au choix: 3 pancakes (pas fantastiques et même un peu secs) / 1 part de cake (carrot cake ou banana nut breat, ce samedi là) / 2 scones (plutôt pas mal mais pas exceptionnels non plus).

Bien évidemment, on peut aussi venir y venir en semaine, que ce soit pour le petit déj’ (formule entre 6€50 et 7€90) ou la pause du midi (il existe tout plein de formules à base de bagels, soupes, salades et j’en passe)… En ce qui me concerne, je n’ai pas été super emballée par le brunch (même s’il ne fait pas trop mal l’affaire quand on a peu de temps pour faire une pause déj’ au milieu du shopping du samedi, hein !) mais j’y retournerai certainement pour tester la carte des bagels car le cadre m’a plu (l’ambiance est conviviale, c’est petit, charmant et on est bien accueilli).

Une petite cantine de quartier sans prétention à garder dans un coin de son carnet d’adresses !

C’est où ?
Adèle’s Family
67, rue d’Argout (2è) – M° Sentier ou Etienne Marcel
01 71 24 60 66
Brunch le samedi et le dimanche de 11h30 à 18h.
Plus d’infos sur le site.

Il y a plusieurs semaines maintenant, on m’a proposé de tester le nouveau brunch du samedi au Royal Monceau, palace parisien sublime (5 étoiles au compteur) auquel je n’avais encore jamais mis un pied. Un rêve allait donc enfin se réaliser puisque cela faisait quelque temps que j’avais envie de m’y rendre (pour le brunch du dimanche, si vous voulez tout savoir) et ce fut l’occasion de découvrir un endroit magnifique et fascinant ! Je vous emmène ?

♥ L’Hôtel
Quelques mots sur l’hôtel, dont l’histoire est vraiment très intéressante, avant de rentrer dans le vif du sujet. Il a été conçu par l’architecte Louis Duhayon et inauguré en 1928 avant de devenir au fil du temps le lieu de rendez-vous privilégié de grands artistes, célébrités et intellectuels. Entre juin 2008 et octobre 2010, il a fermé ses portes pour une transformation complète des lieux (avec Philippe Starck aux commandes) tout en souhaitant continuer à se positionner comme un hôtel proche du monde de l’art et de la culture. Le Royal Monceau compte en effet un certain nombre d’espaces dédiés à l’art et à la création : un espace d’exposition Art District, une librairie d’art contemporain La Librairie des Arts ou encore une salle de cinéma numérique de 99 places (privatisable… le rêve !) Le Cinéma des Lumières. D’ailleurs, depuis quelques jours (et jusqu’au 3 décembre), la galerie Art District propose une exposition (gratuite) de photos inédites de Dennis Hopper où l’on peut voir une nouvelle facette du talent d’un artiste hors-norme à travers une série de clichés en noir & blanc qui nous replongent dans une Amérique fantasmée, de la Route 66 aux néons fluorescents des vitrines ! J’ai très envie d’aller y faire un tour.

♥ Le Spa
Petit aparté pour vous dire que parmi les nombreux espaces de rêve que propose le Royal Monceau, on trouve notamment le très luxueux spa My blend by Clarins, imaginé et dessiné par Starck qui décrit l’endroit comme un « paradis blanc ». Rien de moins ! Pour ce spa, le palace a vu les choses en grand: il s’étend sur pas moins de 1500 m², est baigné de lumière naturelle (la piscine est éclairée par la lumière du bassin du jardin, ce qui fait que quand on nage, en bas, on voit les diffractions de lumière du bassin du haut et les ombres !), offre sauna, hammam, laconium (sorte de sauna finlandais), bassin watsu et 12 cabines de soins My Blend à ses clients. Il comprend même une piscine de 28 m de long (le plus grand bassin d’hôtel à Paris) ! On peut aussi, via une équipe d’experts, s’y offrir une remise en forme complète (cours de yoga, massages holistiques, soins pointus…). De quoi donner envie, non ?

♥ La Restauration
Si l’on mange aussi bien au Royal Monceau c’est en partie parce que les rênes de la cuisine ont été confiées d’une part au chef Laurent André, qui a travaillé aux cotés d’Alain Chapel puis d’Alain Ducasse (avec lequel il a développé le Spoon, si vous connaissez) et à Pierre Hermé qui signe la carte des desserts. L’offre de restauration repose sur 3 espaces différents: un restaurant français, La Cuisine, auquel j’ai eu la chance de me rendre, un restaurant italien Il Carpaccio (élu « meilleure table étrangère de l’année » selon le Guide Pudlo) et Le Bar Long, qui complète l’offre « food & beverage » et s’ouvre sur Le Grand Salon, un espace convivial proposant de la restauration tout au long de la journée.

Comme je le disais plus haut, les samedi et dimanche matins, on vient à La Cuisine pour prendre le brunch ! Le cadre du restaurant est magnifique, à la fois élégant, classe, sobre mais aussi convivial et chaleureux. Et j’ai adoré retrouver le petit côté « proche des arts » jusque dans la déco de la salle, entre les photographies accrochées au mur, les décorations sur les lampes ou l’impressionnante fresque de Stéphane Calais au plafond. Et je ne vous parle pas du magnifique petit jardin intérieur avec son bassin, ses petites tables, ses banquettes, sa verdure et l’immense théière de l’artiste Joana Vasconcelos ! Un véritable petit havre de paix au milieu de l’agitation parisienne.

♥ Le Brunch du Samedi: le Buffet !
Le samedi, le brunch proposé par La Cuisine est un brin + « light » (c’est relatif, bien entendu !) que celui du dimanche (apparemment pantagruélique) mais le buffet est tout de même immense et on y trouve largement de quoi régaler ses papilles !
Côté salé: poisson fumé, sushis, petits plats chauds (miam le poulet aux écrevisses et la purée home made !), wok de légumes, œufs brouillés, crudités fraiches et croquantes, fromages affinés (mmmh le Comté, mmmh la tomme de Savoie… !), salades, charcuterie artisanale en pagaille, etc…
Côté sucré: fruits de saison (frais ou en jus), céréales, granola, fromage blanc & yaourts fermiers tout doux et onctueux, petits pains et beurre frais, viennoiseries (pains au chocolat, croissants frais, sans parler de l’inénarrable croissant Ispahan) & pâtisseries (macarons, financiers à se damner, cheesecake pistache, compote de griottes & cream cheese pistache, Ispahan, tartelette Infiniment Vanille ou Infiniment Citron…) signées Pierre Hermé et j’en passe !

♥ Le Brunch du Samedi… dans nos assiettes !
Autant vous dire qu’avec tout ça nous nous sommes plus que régalés. C’est bien simple tout était frais, bien cuisiné et globalement très bon ! En plus du buffet, on peut commander des œufs fermiers préparés à la demande et/ou faire une sélection parmi les propositions de saison. Nous avons choisi les œufs brouillés au saumon et les œufs pochés glacés à la mayonnaise sur un lit de croutons et de roquette. Yummy !

Ce que j’ai préféré: les fruits frais absolument délicieux, l’earl grey bio infusé à la perfection, les confitures home made du Royal Monceau (coup de cœur pour la fraise Guariguette et l’incroyable confiture abricot et lait d’amande), le croissant Ispahan (une merveille !), le pain frais et croustillant, les délicieux jambons et fromages et évidemment, les desserts by Pierre Hermé ♥♥

Un excellent brunch à s’offrir pour une occasion spéciale ou tout simplement pour se faire plaisir. Autant vous dire que cela m’a follement donné envie d’y retourner pour enfin tester le fameux « Brunch Royal » du dimanche qui parait-il vaut encore plus le détour ! A suivre…

C’est où ?
Hôtel Royal Monceau – Raffles Paris
37, avenue Hoche (8è) – M° Charles de Gaulle – Étoile
01 42 99 88 00
Brunch du samedi (69€) de 12h à 14h30 et le dimanche (95€) de 12h à 15h.
Plus d’infos et de détails sur le site.

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Un grand merci à Alexis pour son invitation, à Joïakim pour son accueil et à toute l’équipe du Royal Monceau présente ce jour là !

Petit billet express aujourd’hui avec une adresse dont j’ai déjà parlé à maintes reprises ici: le Tea Caddy. En fait, j’avais envie d’actualiser un peu tout ça en vous montrant le chouette petit brunch que j’ai eu le plaisir d’y prendre dimanche dernier !

Pour tout vous dire, le Tea Caddy est l’une des adresses parisiennes que j’affectionne le plus en cette saison. C’est un joli petit salon de thé auquel il fait bon se rendre en automne/hiver quand les températures dégringolent et notre moral aussi (un peu). Je me répète mais j’aime énormément le côté un peu suranné qu’on trouve à la fois dans les boiseries, les meubles ou même la vaisselle de grand-mère en porcelaine de ce salon de thé. On s’y sent comme dans un p’tit cocon douillet, c’est si calme et silencieux (on y chuchote plus qu’on y parle) qu’on peut s’y poser pendant des heures avec un thé, des pâtisseries et un bon livre. Son aspect un brin désuet est plein de charme et lui donne un petit côté hors du temps que, personnellement, j’aime beaucoup.

Ce qu’il y a de bien, c’est qu’on peut à la fois y aller pour le brunch, le goûter mais aussi le déjeuner. On y mange des quiches, des tartes salées et sucrées, des soupes, des gratins de légumes, des salades, des œufs cuisinés de toutes sortes de façons différentes, des pâtisseries affriolantes et j’en passe ! La carte des thés est vraiment très large et assez originale.

Au menu cette fois-ci: du thé Rêve d’automne pour se réchauffer (un thé vert délicieux aux morceaux de pommes séchées, morceaux de cannelle, écorces d’orange séchée et pétales de rose), des scones de Devon (des scones moelleux à souhait, chauds et fondants recouverts de clotted cream onctueuse et de confiture de fraise maison… parmi les meilleurs de la capitale, sans nul doute !), des œufs Benedict à se damner et un crumble figues/pignons de pin très gourmand pour terminer sur une petite note sucrée des plus agréables !

Quelques images pour vous donner envie.

Bon dimanche et bon brunch, si c’est au programme pour vous aujourd’hui !

C’est où ?
The Tea Caddy
14, rue Saint Julien le Pauvre (5è) – M° Maubert Mutualité ou St Michel
Ouvert tous les jours de 11h à 19h.

Pour bien commencer le week-end, je vous propose encore une bonne adresse pour bruncher, testée il y a un moment déjà : Just Be. C’est un endroit dont vous avez peut-être déjà entendu parler sur les blogs, donc je n’en ferai pas des caisses et je dirai juste que j’ai beaucoup aimé !

Le cadre est très sympa: mini-terrasse, intérieur cosy et convivial, accueil tip top à la fois efficace, jeune et décontracté. Vraiment agréable ! Une de ces cantines de quartier (pas le mien… dommage, pour le coup !) dont on peut abuser sans peine du fait de son excellent rapport qualité/prix, voyez ?

Just Be propose une cuisine simple mais savoureuse au bon goût de fait maison et surtout de produits frais !

Pour le brunch, a le choix entre 2 formules à 23€ avec:
* Boisson chaude: thé Mariage, café ou chocolat chaud
* Boisson fraîche: jus d’orange ou smoothies maison du moment (yummy le pomme/banane/cannelle)
* Pain frais (mmmh), viennoiseries et confiture de framboise homemade à se damner (un vrai coup de cœur !)
* Assiette salée « Classique » (oeuf brouillés, pommes de terre sautées, coleslaw, fromage frais aux herbes, salade verte et bacon OU saumon fumé OU poêlée veggie) OU « Méditerranéenne » (en ce moment ça s’appelle le « Love Brunch » et la composition est un brin différente) avec poulet mariné au citron, féta marinée en tapenade, pommes de terre sautées, salade verte et poêlée d’aubergines et courgettes au pesto de basilic
* Fromage blanc nature OU muesli & miel OU coulis de fruits rouges
* Dessert maison au choix: compote de pommes, fondant au chocolat, carrot cake, scones, clafoutis aux cerises, cake citron/framboises au pavot, cake pistache/groseilles (dé-li-cieux), crumble pommes rhubarbe (fondant, tout chaud, à tomber), etc…

Et voilà ! Une bonne adresse gourmande que je recommande où il fait bien bon bruncher entre amis avant une petite balade à Montmartre !

C’est où ?
Just Be
46, rue de Caulaincourt (18è) – M° Lamarck-Caulaincourt
01 42 55 14 25
Brunch servi le samedi ET le dimanche.
Plus d’infos sur le site.