Bliss in the City

Archive pour la catégorie ‘Bruncher à Paris’

Il y a quelques semaines, comme mes copines blogueuses Poleen et Lili, j’ai craqué pour un deal sur le site Dealissime qui nous proposait pour un prix défiant toute concurrence (à Paris, hein, vous emballez pas !) un « brunch d’hôtel de folaïe dans une faaaantastique petite courette en plein cœur du Maraaaais » (phrase à répéter à voix haute avec un accent de bourge parisienne bien sûr… argh, ça n’a pas de prix ! Si un jour j’fais des podcasts j’vous le ferai, j’suis douée pour l’imitation moi… si si !). Bref, dimanche dernier je suis donc allée tester ce fameux Trendy’ Brunch des Jardins du Marais.

Et au final alors, promesse tenue ? Que nenni !

Déjà au niveau du nom il y a comme qui dirait une légère ambiguïté sur les mots: où sont les jardins ? Où est le Marais ?! Bref, mais on me la fait pas à moi, je m’étais renseignée avant et j’avais vu que c’était pas franchement dans le vrai Marais (oui, y’a un vrai Marais, évidemment… d’où vous sortez ?! ;)). En « marge du Haut-Marais » à la rigueur… Sinon autant dire que j’habite à Saint-Germain-des-Près tant qu’on y est ! N’importe quoi.

Ensuite, le cadre extérieur est relativement sympa mais rien d’exceptionnel. La terrasse est située dans la cour de l’hôtel sur une sorte de petite rue pavée très parisienne. Alors oui, c’est joli de prime abord mais quand on regarde de près, ça reste quand même très aseptisé et ça manque de personnalité, d’authenticité et de charme. Cerise sur le pudding: le dimanche où j’y suis allée (dimanche dernier donc en plein mois d’août, de l’été, toussa), ils avaient décidé arbitrairement de ne pas servir le brunch en terrasse. Ne me demandez pas pourquoi ! Manque de personnel ? Juste pas envie ? Bref, le mystère reste entier.

A l’intérieur, ce n’est pas beaucoup mieux: la première salle est blanche et lumineuse, mais aussi froide et qu’impersonnelle. Sans vie. De l’autre côté de la pièce, on bascule dans une toute autre ambiance: c’est violet, très violet et les murs sont molletonnés d’une façon assez effrayante (un peu comme dans une cellule capitonnée, voyez… mais du genre funkie côté couleurs !). Ironie mise à part, la déco de la salle de restaurant des Jardins du Marais est aussi insipide que ce qui est proposé dans l’assiette… C’est dire !

Au niveau du brunch, ce n’est donc pas mieux, bien au contraire… Hum ! Pour 35€ par personne, la formule est la suivante:

* Une assiette salée au choix :
- Saveur de la Mer: saumon fumé, crème d’aneth, quinoa (mélangé à de la ciboulette…), avocat, tomate, mozzarella et gazpacho… Un plat plus que quelconque et vraiment ennuyeux aux saveurs banales et sans intérêt.
- Saveur du Terroir: charcuterie (jambon de Parme, jambon blanc et rosette), melon, quinoa, salade à l’emmental, haricots verts et tomates…. Je fais la même chose (en mieux) à la maison pour moins cher et avec des ingrédients de meilleure qualité. Rien de notable ici, donc.

* Chaque assiette est accompagnée d’une petite coupelle d’œufs brouillés… recouverts et complètement inondés de ciboulette !! Ceux qui me lisent avec assiduité (si, si, je sais que tu es là et que tu te caches… avoue !) doivent le savoir mais s’il y a bien une chose que je ne supporte pas dans les restaurants français, c’est cette fâcheuse tendance à foutre de la ciboulette PARTOUT. C’est quoi cette mode à la con ?! Du coup, vous imaginez ma tête quand j’ai vu le plat arriver… >_< Bref, des œufs fades (fadeur qu’on aura surement voulu masquer avec un excédent de ciboulette, comme c’est commode !) et sans saveur.

* Une assiette sucrée avec un assortiment de mini-viennoiseries (seulement 2 en fait et vraiment quelconques), un mini cheesecake au spéculoos et fruits rouges (pas mauvais mais avalé en 2 bouchées), 2 mini macarons, 1 micro-morceau de brownie (pas eu le temps de vraiment tester le goût, du coup !) et une pâte de fruit ridiculement minuscule.
* Un verre de jus de fruits frais (fraichement sorti de sa bouteille ?): orange, pamplemousse ou pomme.
* Une boisson chaude à choisir parmi chocolat, café (Nespresso, un bon point !) ou thé (Mariage… mais pas le choix, c’est Darjeeling ou rien !).

Autant vous dire que je suis ravie de n’avoir payé que 15€/personne… De qui se moque-t-on ici ? 35€ pour ça, j’irais presque jusqu’à dire que c’est de l’arnaque (mais c’est parce que je suis méchante, vous le savez). Bref, à éviter impérativement.

C’est où ?
Les Jardins du Marais
11, rue Amelot (11è) – M° Saint-Sébastien-Froissart
01 40 21 22 20
Brunch le dimanche de 12h à 15h.

Pour bien commencer la semaine, je voulais vous présenter une adresse testée depuis un p’tit bout de temps déjà et dont je n’avais pas eu l’occasion, ni l’envie particulière de vous parler plus tôt: le Happy Days Diner. Pourquoi je ne la mentionne qu’aujourd’hui ? Et bien, tout simplement, parce que c’est loin d’être le meilleur endroit pour manger un burger sur Paris ! Ceci dit, malgré ça c’est tout de même une adresse sympa, qui rend service vu son emplacement (je parle surtout du HDD de St Michel là !) et je ne pouvais pas passer à côté plus longtemps ;)

Le cadre est un fortement inspiré par l’univers des 50′s, c’est un petit mélange entre les ambiances du film Grease (I goooooot chiiiiills, they’re multiplyin’, and I’m loooooosin’ contro-oool) et de la série Happy Days (ahhh, ça me rappelle mon enfance !): musique & déco hyper 50′s (ce qui n’est pas pour me déplaire, j’aime beaucoup les bons vieux oldies rock), juke-box sur les tables, vieilles affiches publicitaires US, pochettes de disques vintage… On s’y croirait ! Par contre, les couleurs des chaises et des tables me font furieusement penser à la cafét’ de Premiers Baisers ! J’ai l’esprit tordu ou j’ai trop regardé les séries d’AB Prod durant mes jeunes années ?! Bref, une ambiance assez fun et régressive !

Le service et la clientèle sont jeunes, majoritairement étudiants et plutôt décontractés, du coup ! Concernant l’enseigne située du côté de St Michel, sachez quand même que c’est une adresse très prisée des étudiants du quartier latin et si vous souhaitez y aller en semaine, je vous conseille de vous pointer dès l’ouverture sous peine de devoir poireauter de longues minutes dehors.

J’y ai récemment testé le brunch et pour 14€95, la formule propose:
* Une boisson chaude (thé, café ou chocolat chaud)
* Un jus d’orange fraichement pressé (plein de pulpe, miam !)
* Une assiette salée avec : muffin anglais, coleslaw & crudités, œufs brouillés ou au plat, saucisses, bacon, galette de pomme de terre… Un plat relativement correct pour le prix, et il y a la quantité au moins !
* Une assiette sucrée (très cheap… comme tous les desserts du HDD d’ailleurs, mais je vous en reparle plus loin) avec: 2 malheureux pancakes qui font la gueule et qui ne sont vraiment pas terribles malgré les petits pots de sauce au chocolat et sirop d’érable mis affectueusement à côté et une salade de fruits frais (relativement bonne, en comparaison !).

Au final, un brunch assez moyen qui séduit juste pour son prix assez bas mais qui ne donne pas spécialement envie de quitter le confort de son nid douillet le dimanche matin. Dommage.

Côté burgers, c’est tout de même mieux ! Au cours de mes différentes escales au HDD, j’ai pu en tester plusieurs et comme je le disais plus haut, ce sont loin d’être mes préférés sur Paris: ils manquent un peu de personnalité et les ingrédients pourraient être de meilleure qualité. Ceci dit, ils sont bien suffisants en fin de soirée après un petit ciné dans l’une des nombreuses salles du quartier latin et ont un fort potentiel réconfortant ! Il faut au moins leur reconnaître cette qualité ;) Et si vous n’aimez pas ça, vous trouverez aussi sur la carte: grandes salades, bagels, hot dogs, fish & chips, etc…

En photo, ci-dessous:
* The Frenchie Burger: double steak haché grillé à la demande, emmental, poitrine fumée, rondelles d’oignon (remplacées ici par un bel œuf à cheval !) et sauce au poivre. Du bon gros burger pour mec affamé. Haha !
* The Americano Burger: steak haché grillé à la demande, poitrine fumée, fromages, salade et sauce HD’s (servi avec des frites). Mon petit préféré: simple mais ultra réconfortant.
* The Brooklyn Chicken Burger: poulet pané, salade, mozzarella, poitrine fumée, oignons rouges et sauce HD’s. Pas mal mais un peu sec quand même, ça manquait un peu de sauce !

Niveau desserts, en revanche, je suis nettement moins convaincue et ceux que j’ai pu tester ne m’ont systématiquement pas plu (d’où mon credo concernant le HDD: « un burger-vite-fait et c’est tout » ! Nah !). Sur la carte, on trouve tous les classiques du genre: cheesecake (que je n’ose pas tester, du coup), brownie, tarte au citron, apple crumble, banana split, the emperor state building cake en photo ci-dessous (une part de gâteau au chocolat accompagné de sa crème anglaise… ultra fadasse et sans goût) etc, …
Celui qui s’en sort le mieux est encore le milk shake (même s’il est moins bon qu’à Annette’s Diner, je trouve… une adresse indispensable quand on va à Disney dont j’ai déjà parlé ici, notamment). Il est toujours servi très frais et les parfums sont assez sympas: vanille, fruits rouges, fraise, spéculos, chocolat, banane, beurre de cacahuète, caramel, café, menthe, Oréo, Nutella, coco, confiture de lait…

Au final, une adresse correcte mais qui ne casse pas 3 pattes à un canard car elle manque un peu d’âme et reste très brouillonne jusque dans les moindres détails. Ceci dit, quand on est du côté de St Michel (je n’ai pas essayé celui situé square Ste-Croix de la Bretonnerie donc je ne peux pas en juger!), ça rend pas mal service dans un quartier où il est difficile d’avoir mieux sous la main. C’est assez pratique. Et puis, on s’y retrouve quand même au final pour un p’tit burger sur le pouce meilleur et un peu plus varié qu’au McDo du coin ! L’addition est, de plus, généralement assez douce car non seulement les prix sont relativement bas (entre 8€95 et 13€50 le burger, avec une énorme assiette de frites) mais on trouve quasi systématiquement des promos sur des sites de bons plans comme PiliPili.com ou en s’inscrivant à la newsletter sur leur site !

Vous savez tout ;)

C’est où ?
Happy Days Diner
* 25, rue Francisque Gay (6è) – M° St Michel
01 43 29 67 07
* 6/8 Square Ste-Croix de la Bretonnerie (4è) – M° Hôtel de Ville
01 42 77 69 34
Ouvert tous les jours de 11h30 à minuit. Brunch servi tous les dimanches de 11h30 à 17h.
Sans réservation.

A la base, j’avais prévu de mettre ce petit billet en ligne samedi dernier mais suite à la tournure des évènements (week-end à l’improviste, toussa…), j’ai préféré commencer doucement la semaine en vous présentant à nouveau une adresse pour bruncher à Paris: le Twinkie.

Twinkie est une jolie petite cantine new yorkaise située dans le prolongement du quartier Montorgueil. C’est bien simple, dès qu’on entre, on se croirait presque à Brooklyn: pierres apparentes, couleurs claires, déco & meubles design et un intérieur très clair et lumineux.

Le concept proposé par le Twinkie est assez original: c’est une adresse où l’on sert le breakfast/brunch tous les jours de la semaine et à toute heure de la journée (entre 10h et 18h). Le dimanche, le Twinkie fait salle comble et dès midi, difficile de trouver une place au milieu des bobos débarquant en masse et des familles à poussettes (4 poussettes dans un endroit aussi confiné, ça se remarque, croyez-moi !). Du coup, je vous conseille grandement de venir avant 12h pour trouver une table facilement et avoir un peu de tranquillité. Une fois tout ce petit monde en place, pas évident de pouvoir discuter sans crier (non, je ne suis pas sourde !) et on n’entend même plus l’agréable musique de fond jazzy qui parvenait sans peine jusqu’à nos oreilles au début.

Le service est très décontracté, ambiance bande de copains, et ça se ressent surtout au niveau du joyeux capharnaüm qui règne en maître. Dès que la foule arrive en masse, ils paraissent légèrement dépassés par les évènements et pour tout vous dire, nous avons attendu trèèès longtemps entre l’arrivée du « plat principal » et celle du dessert. Ils sont gentils comme tout, du coup on n’a pas vraiment envie de leur hurler dessus mais j’ai trouvé ça un peu lent quand même ! Donc, si vous y allez et que vous vous retrouvez dans la même situation, n’hésitez pas à demander qu’on vous apporte la suite dès que vous le souhaitez.

Mais, faut voir le côté positif des choses: c’est une adresse où l’on n’est pas mis à la porte et où l’on peut profiter tranquillement de ses plats, juste à côté de Hugh Coltman (que j’vois tout le temps, en plus, c’est louche… c’est limite du harcèlement à ce niveau-là, huhu !) ! Dommage que l’on ne s’entende pas parler au milieu de ce brouhaha de gens et de bébés qui braillent.

Au menu, le p’tit déj/brunch est à l’honneur à travers sept versions différentes, à essayer selon votre humeur du moment: p’tit déj français avec œuf à la coque, tartines & croissant, gluten & lactose free, YMF avec fruits frais, muesli et yaourt, arouhat boker avec thon, olive et fromage de brebis + salade de concombre, tomate et poivrons, frokost avec œuf Benedict au saumon…

Nous avons testé:
♥ L’English Breakfast (19€):
* Thé/café/chocolat
* Jus de fruit frais pressé (pamplemousse/orange-carotte/orange/pomme)
* Corbeille de pains variés servis avec beurre, miel, nutella et confitures
* Une belle assiette avec 2 œufs brouillés, cheddar, baked beans, saucisses.
* Un dessert au choix: un scone ou une salade de fruits frais.

♥ L’American Breakfast (19€):
* Thé/café/chocolat
* Jus de fruit frais pressé
* Corbeille de pains variés servis avec beurre, miel, nutella et confitures.
* Une assiette salée comprenant: 2 œufs sur le plat ou brouillés, bacon et hashbrown.
* Pancake au sirop d’érable :)

Et alors ? Ben, c’est bon ! Le thé vient de chez Damman, le café de chez Illy, les smoothies sont frais et faits devant nous, les œufs sont bios, tout est frais et même si ce sont des recettes relativement simples, les plats ne manquent pas de saveur. Si vous n’êtes pas branchés breakfast, vous trouverez aussi, à la carte, salades, club sandwichs, mais aussi bagels (apparemment très très bons) et un cheesecake, qu’on dit délicieux !

Bref: du choix, des petits prix (entre 14€ et 19€) et des produits de qualité (pains Véronique Mauclerc, confitures Fruirouge , saumon et caviar Kaspia…).

Bref, une bonne adresse (malgré la lenteur du service ce dimanche-là…) à retester au déj’ car il faut absolument que je goûte les bagels et le cheesecake !

C’est où ?
Twinkie
167, Rue Saint-Denis (2è) – M° Réaumur-Sébastopol
01 44 82 03 92
Sans réservation le dimanche.

Encore un brunch dont j’ai carrément oublié de vous parler ! Et pourtant, ce n’est pas faute de l’avoir apprécié, mais que voulez-vous, le temps passe trop vite et parfois, j’oublie (c’est l’âge, mes enfants !!).

Mais revenons à nos moutons ! Le brunch que j’voulais vous présenter aujourd’hui est celui inventé par Antoine Westermann pour Drouant. Si vous ne connaissez pas cette maison, sachez que c’est un établissement largement inscrit dans le patrimoine gastronomique et littéraire parisien puisque c’est là, depuis 1914, qu’est décerné l’incontournable prix Goncourt.

Le cadre est très classique, assez chic, sobre voire austère mais le service est courtois et assez prévenant, sans faire trop de chichis non plus. En revanche, si vous souhaitez y aller pour le brunch, soyez bien conscients que Drouant, le dimanche en tout cas, est un des lieux de déjeuner préférés de papy et mamie ! Enfin, c’était le cas le jour où j’y suis allée, la moyenne d’âge était vraiment élevée (non, pas 50 ans… tapez plus haut !) et la clientèle un brin coinçouille.

Dans l’assiette, rien à redire, la qualité est au rendez-vous et mine de rien, la quantité aussi. Quand j’y suis allée, le brunch était à 32€ mais j’ai l’impression que notre amie l’inflation est passée par là récemment car quand on va sur le site, ils annoncent une formule à… 35€. Enfin, ça vient p’têt de mes yeux, hein, donc pour vous en assurer, vous pouvez vérifier sur le site du restaurant !

La formule répond au doux nom de « P’tit Trainard » et propose 4 petits hors d’œuvres façon brunch à la française (qui changent en fonction des envies du chef) simples mais efficaces :
* Un œuf mollet accompagné de jambon sec ibérique Grande Réserve (une combinaison à tomber !)
* Une crème de légumes… ce jour-là, c’était une crème de courgettes vraiment très savoureuse !
* Un fromage blanc à la ciboulette (y’en avait pas dans la mienne, je déteste la ciboulette !) avec un saumon fumé fondant à souhait (miam)
* Une jolie salade de fraise à la menthe fraîche, très rafraichissante et de saison !

Pour le reste, rien à redire côté boissons: outre la boisson chaude (thé ou café), on nous sert un pétillant crémant d’Alsace (pas mauvais pour du crémant) et un grand jus d’agrume fraichement pressé. Petit bonus pour la qualité (et quantité aussi !) des mini viennoiseries (et de la corbeille à pains), très fraîches et encore toute chaudes car sortant du four ! Il manquait juste le petit pot de confiture pour en tartiner un peu sur le pain, mais apparemment cela a été corrigé depuis puisque ça apparait dans le « nouveau » brunch.

Bref, au final une adresse élégante et classique, à laquelle je ne peux pas reprocher grand chose… si ce n’est de ne pas être vraiment mon style ! J’y retournerai dans quelques années… pour voir ;)

C’est où ?
Drouant
18 rue Gaillon (2è) – M° Quatre-Septembre
Brunch samedi et dimanche de 12h à 14h30.
Réservation conseillée au 01 42 65 15 16.
Plus d’infos sur le site.

Voilà une petite adresse dont je vous ai déjà parlé récemment (il y a un peu plus d’un mois, ici) et dont j’ai eu l’occasion de tester le brunch depuis !

Quelques mots sur le cadre pour ceux qui auraient manqué le billet précédent. Les Deux Cigales a un visage amical de petite cantine colorée aux couleurs acidulées entre rose pétant et vert anis et est située dans une petite rue du quartier Vavin/Notre-Dame-des-Champs. C’est un joli petit endroit un brin bobo (et ça se confirme pour le brunch… enfin on a vu bien pire ailleurs !) mais mignon et sympathique. La déco est très cosy, avec de petites plantes et bougies sur les tables, des poutres apparentes, des chaises type bistrot et des cadres photos au mur. L’équipe qui nous accueille est jeune mais chaleureuse, et j’dois dire que j’ai encore plus apprécié le service que la première fois ! Un bon point, donc.

Il y a quelques semaines, forts de notre bonne première expérience, nous avions décider d’aller y tester le brunch. Il y a 4 formules brunch possibles, pour les petits et les gros appétits: le Fourmi, le Total, le Large et le Full (de 14 à 25€).

Curieux de tout tester pour vous chers lecteurs (bien-sûr… what else ?), nous avons choisi la formule la plus complète, le Full ! On est fous. Et pour 25€, on peut dire que ce brunch propose un très bon rapport qualité/prix.

On y trouve:
♥ 1 boisson chaude: café, chocolat ou thé à volonté
♥ Un jus de fruits frais (orange, pamplemousse, fraise, pomme ou framboise, celui que j’ai choisi… un délice !)

♥ 2 belles tranches de quatre-quart ou de carrot cake (tout chaud, sortant du four… excellent, très parfumé et moelleux)

♥ Des œufs, brouillés (servis avec des toasts) ou à la coque (servis avec des mouillettes).

♥ Un Sousmarin: c’est un bagel accompagné de salade, tomates et coleslaw, que l’on doit composer soi-même.
- Il faut déjà choisir le pain: toasté pavot ou sésame, pain de mie aux céréales ou pain romain.
- Puis on sélectionne la garniture parmi cette liste: poulet au curry et raisins blonds // chèvre frais, bresaola et roquette // méli-mélo de thon à la coriandre // saumon fumé, crème d’aneth, tomates et salade // nos choix: dinde, bacon, cheddar, tomates, salade et mayonnaise (testé et largement approuvé !) et fondue de mozzarella, pesto et jambon cru… une tuerie ! Je n’avais pas mangé aussi bon bagel depuis longtemps. J’avais choisi un pain au sésame, à la frontière du moelleux et du croustillant, juste comme il faut ! Et cette garniture, arghhh: les ingrédients sont frais et de qualité, et le mélange est vraiment délicieux.

♥ Pour finir, et même si à ce stade on n’a plus de place (c’est ça d’avoir les yeux plus gros que le ventre… on ne faisait plus trop les malins !), il faut encore choisir un dessert parmi tout ça: salade de pâtes (fraiche aux tomates et lardons)… ce n’est pas un dessert mais une échappatoire pour ceux qui veulent encore du salé ! // pancakes au sirop (pas mauvais mais un poil en dessous du reste quand même) // fromage blanc au miel et fruits (frais et agréable pour la saison, à recommander donc !) // bagel toasté, beurre et confiture.

Petit bémol pour le prix des suppléments, un peu exagéré je trouve (c’est 4€), même s’il y a pas mal de choix (paire d’œufs, quatre-quart ou carrot cake, bacon ou saumon fumé avec les œufs, bagel toasté confiture et beurre, portion de coleslaw ou portion de rosties).

Bref, une bonne petite adresse de quartier qui propose un brunch simple, efficace, bon, copieux, pas très cher et idéal pour combler toutes les faims.

C’est où ?
Les deux cigales
8, rue Bréa (6è) – M° Vavin
Pas de réservation pour le brunch.
Plus de détails sur le site.
Brunch le dimanche de 11h30 à 15h.