Brunch à l’Alcazar

Brunch_1Il y a quelque temps, j’ai eu le plaisir de tester le brunch de l’Alcazar. Majestueuse, la salle du restaurant au design moderne et épuré est dotée d’une grande verrière qui offre une luminosité des plus agréables !
Le décor est planté, place au contenu de l’assiette ! Le menu du brunch de l’Alcazar est tout simplement très copieux et très bon.

Pour 32€, vous trouverez:

Jus d’orange frais
+ Yaourts natures
+ Muffins aux framboises
+ Baguette Monge, beurre, confitures
***
Café, Chocolat ou Thé
Earl Grey (thé noir à la bergamote)
Darjeeling (thé vert de Darjeeling)
Ceylan (thé noir de Ceylan)
Lapsang Souchong (thé noir légèrement fumé)
Marco Polo (thé noir fruité)
***
Au choix:
Œufs brouillés au Saumon fumé
Daurade royale poêlée aux petits légumes
Pavé de lieu jaune sauce bordelaise, gratin de macaronis aux baies roses
Filets de bar rôtis au citron vert, compotée de fenouil
Volaille fermière des Landes aux asperges et crème de morilles
Pièce de veau (France) braisée à la crème de morilles
***
Au choix:
Moelleux mi-cuit au chocolat
Crumble aux pommes
Vacherin framboise et réglisse
Poirier

moelleux

Le pain et les accompagnements sont servis à la demande ! Ici, on ne retrouve pas une folle originalité dans les plats servis, ni le raffinement de chez Ladurée, par exemple, mais le tout est quand même très bon ! Je garde un très bon souvenir de la baguette Monge (un délice), du Lapsang Souchong, et du jus d’orange pressé très frais. Quant au moelleux au
chocolat, il est juste excellent !

Pour finir, gros point bonus pour ce brunch: le service, qui est tout simplement aux
petits oignons (et vous savez à quel point je suis exigente sur ce
point), l’accueil et le professionnalisme à toute épreuve du personnel !

C’est où ?
L’Alcazar
62, rue Mazarine (6è) – M° Mabillon
Si vous voulez réserver, c’est au 01 53 10 19 99

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